लाइफस्टाइल

फूड डेस्क : दूध (Milk) हमारे शरीर के लिए कितना जरुरी है ये हम सब जानते हैं। बच्चा हो या बुजुर्ग सभी को दूध पीना चाहिए। ये कैल्शियम, पोटेशियम और विटामिन डी का बहुत अच्छा स्रोत होता है। लेकिन दूध गर्म पीना चाहिए या ठंडा? ये सवाल हर किसी के मन में आता है।  कुछ लोग गर्म दूध पीना (Hot Milk) पसंद करते हैं तो कुछ लोगों को ठंडा दूध (Cold Milk) अच्‍छा लगता है। इनमें से आपके शरीर के लिए कौन सा बेहतर है ? आइए जानते हैं। 

कोरोनावायरस महामारी ने बच्चों पर सबसे ज्यादा बुरा असर डाला है। इस महामारी की वजह से जहां बच्चे घरों में बंद रहने को मजबूर हो गए हैं, वहीं उनकी पढ़ाई-लिखाई का भी इससे बहुत ज्यादा नुकसान हुआ है।

हेल्थ डेस्क. PM Narendra Modi Birthday/ PM Narendra Modi Diet Chart: देश के सबसे ज्यादा चर्चित और फैन फॉलोइंग वाले प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी (PM Narendra Modi) का 17 सितंबर को जन्मदिवस है। पीएम मोदी अपने भाषणों और लाइफस्टाइल के कारण जन-जन के प्रिय नेता बन चुके हैं। 17 सितंबर को उनका जन्मदिन होता है जिसे वो अपनी बुजुर्ग मां के साथ सादगीपूर्ण तरीके से मनाते रहे हैं। मां हीरा बेन (Hiraben) के हाथों से ही वो मुंह मीठा करते हैं और आशीर्वाद लेते हैं। मोदी की सादगी का पता इसी बात से चलता है कि वो बहुत सादा खाना खाते हैं। 70 साल की उम्र में भी मोदी काफी फिट औऱ एनर्जेटिक रहते हैं। इसका राज है उनका खाना-पीना यानि डाइट। प्रधानमंत्री की डाइट हमेशा चर्चा में रही है उन्होंने खिचड़ी को अपना फेवरेट फूड बताया था। पर उनकी डाइट सिर्फ इतनी ही नहीं है वो फिट रहने के लिए सैकड़ों जतन करते हैं।

तो आइए जानते हैं पीएम मोदी के जन्मदिन ((PM Modi Birthday 2020) पर जानते हैं उनकी रूटीन डाइट के बारे में- 

फ़ूड डेस्क: 17 सितंबर को पीएम मोदी का बर्थडे है। आमतौर पर इस ऐज में भारत के लोगों में कई तरह की बीमारियां और कमजोरी देखने को मिलती है। लेकिन हमारे पीएम इस उम्र में भी किसी युवा की तरह ही जोश से भरे दिखाई देते हैं। इसके पीछे मुख्य वजह है उनका संतुलित भोजन। पीएम मोदी खाने में बेहद हेल्दी और सिंपल चीजें ही पसंद करते हैं। उन्हें तेल-मसाले वाली और चाइनीज-इटालियन की जगह देसी भारत और खासकर गुजराती डिशेज भाती हैं। लेकिन ऐसी दो चीजें हैं, जिन्हें मोदीजी बिल्कुल पसंद नहीं करते हैं। पर उससे पहले आइये हम आपको बताते हैं पीएम मोदी की पसंद की वो 5 डिशेज जिन्हें खाने से वो कभी इंकार नहीं करते। 
 

फ़ूड डेस्क: पीएम नरेंद्र मोदी 17 सितंबर को 70 साल के हो गए। उनका जन्म 1950 में हुआ था। उम्र के इस पड़ाव पर भी अपने जोशीले भाषण और कर्मठ जज्बे से मोदीजी युवाओं में भी उत्साह का संचार कर देते हैं। कहते हैं इंसान का स्वभाव उसके खान-पान पर निर्भर करता है। इस उम्र में मोदी जी में जितनी चुस्ती-फुर्ती है, उसकी वजह उनका बैलेंस्ड खानपान ही है। आपको बता दें कि नरेंद्र मोदी अपनी मां के हाथ का खाना काफी पसंद करते हैं। लेकिन चूंकि, वो उनके साथ नहीं रहती इस कारण बीते 20 सालों से वो अपने कूक बद्री मीणा के हाथ से बना खाना खा रहे हैं। बद्री मोदीजी के रूटीन और उनकी पसंद के हिसाब से खाना बनाते हैं। आइये आपको बताते हैं मोदीजी के डायट के हिसाब से उनके किचन में कैसी तैयारी की जाती है.... 
 

ऐसा देखने में आता है कि कुछ बच्चों का स्वभाव तेजी से बदलने लगता है। कई बार वे तुरंत गुस्से में आ जाते हैं। यहां तक कि वे गाली-गलौच और मार-पीट भी करने लगते हैं। ऐसी स्थिति में पेरेन्ट्स को बच्चों पर खास तौर पर ध्यान देने की जरूरत होती है।

फूड डेस्क: दुनिया भर में मैगी बड़े चाव से खाई जाती है। हॉस्टल और घर से दूर रह रहे स्टूडेंट्स के लिए तो मैगी वरदान ही है। झटपट बन भी जाती है और इसका स्वाद भी लाजवाब होता है। भारत में लगभग हर शहर और कसबे में स्ट्रीट फ़ूड खाया जाता है। कहीं के समोसे धांसू होते हैं तो कहीं की कचोरियां। लेकिन आज हम बात कर रहे हैं अहमदाबाद की गलियों में बिकने वाली सनी लियोनी मैगी की। जी हां, वहां शायद ही कोई ऐसा शख्स होगा, जिसने इसका नाम नहीं सुना होगा। ठेले पर 60 रुपए प्लेट बिकने वाली ये मैगी लोगों को काफी पसंद है। अब कोरोना में इसे खाने के लिए आप अहमदाबाद तो जा नहीं सकते, इसलिए हम आपको घर पर ही सनी लियोनी मैगी बनाना सीखा रहे हैं। तो इस क्रीमी और तीखी मैगी को बनाने का आसान तरीका आप भी सीख लीजिये। इसके लिए आपको चाहिए... 

1 पैकेट मैगी 
आधी बारीक कटी शिमला मिर्च, प्याज, गाजर, स्वीट कॉर्न 
बटर 
हल्दी, लाल मिर्च, कलाई मिर्च पाउडर 

इस फिट कपल ने हमें पिछले दो ऐपिसोड में दिखाया कि लॉकडाउन में मस्ती कैसे की जा सकती है। इस सिरीज के आखिरी ऐपिसोड में पूजा और गौरभ ने दिखाया कि लॉकडाउन के दौरान घर में रहते हुए भी कैसे एक्सरसाइज करते हुए फिट रह सकते हैं। पूजा ने जहां महिलाओं के स्वस्थ रहने के लिए घर पर ही आसानी से की जाने वाली एक्सरसाइज बताईं तो वहीं गौरभ ने पुरुषों के लिए घर पर फिट रहने की सिम्पल ऐक्सरसाइज बताईं। तो आईए सिरीज के इस आखिरी ऐपिसोड में देखते हैं कि कैसे घर में रहते हुए फिट रह सकते हैं।

कोरोना महामारी के इस दौर में बड़े तो क्या, छोटे बच्चे भी तनाव के शिकार होने लगे हैं। बच्चों पर तनाव और चिंता का बहुत ही बुरा असर पड़ता है। इससे उन्हें बचाने के लिए पेरेन्ट्स को खास उपाय करने की जरूरत पड़ेगी।
 

फ़ूड डेस्क: आज के समय में मैगी सबसे ज्यादा पसंद की जाती है। चाहे बड़े हों या छोटे मैगी सबकी पसंद है। मैगी के भी कई वैरायटी होते हैं। आग सिंपल मैगी के अलावा वेज मैगी, चीज मैगी, एग मैगी सहित कई तरीके से बना सकते हैं। खाने में स्वादिष्ट मैगी भी कई तरह के होते हैं। आटा मैगी से लेकर ओट्स मैगी भी मार्केट में मौजूद हैं। मैगी के बारे में सबसे पॉपुलर चीज ये है कि उसे दो मिनट में बनाया जा सकता है। लेकिन आपने नोटिस किया होगा कि मैगी को बनाने में दो मिनट से ज्यादा समय लगता है। ऐसे में कहा जा सकता है कि बचपन से दो मिनट में तैयार होने की ये बात झूठ थी। लेकिन आज हम आपको वो तरीका बताने जा रहे हैं, जिसके जरिये आप मैगी को दो मिनट में तैयार कर सकते हैं। हम आपको प्लेन मैगी बनाने का तरीका बताने जा रहे हैं वो भी सिर्फ दो मिनट में। इसके लिए आपको चाहिए.... 

1 पैकेट मैगी 
1 गिलास पानी