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गर्मियों में ये 6 फूड आइटम सिर्फ 24 घंटे में हो जाते हैं खराब- जानें कब तक करें सेवन
Foods that spoil fast in summer: गर्मियों में कुछ खाने की चीज़ें जल्दी खराब हो सकती हैं। दूध, दही, पके चावल, कटे फल, सलाद, बेकरी आइटम और प्याज-लहसुन वाली चीज़ें 24 घंटे के अंदर खा लेना चाहिए।
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 "मिल्क एंड मिल्क प्रोडक्ट")
मिल्क एंड मिल्क प्रोडक्ट
गर्मियों में दूध और दूध से बनी चीजें जैसे- पनीर, दही, कस्टर्ड जल्दी फट सकता है, इसलिए 6 से 8 घंटे में ही इनका सेवन कर लेना चाहिए।
पके हुए चावल
पके हुए चावल में बैक्टीरिया तेजी से पनप सकते हैं और यह खट्टे हो सकते हैं, इसलिए गर्मी में 1-2 दिन पुराने चावल ना खाएं। अगर आप बासी चावल खाना चाहते हैं, तो इसमें दही मिलाकर फर्मेंटेड राइस खा सकते हैं।
केला और कटे हुए फल
केला या कटा हुआ सेब, पपीता, कटा हुआ आम जल्दी काले पड़ कर सड़ सकते हैं, इसलिए गर्मियों में इनका सेवन जल्द से जल्द कर लेना चाहिए।
सलाद
अगर आप गर्मी में पहले से सलाद काट कर रखते हैं, तो ऐसा करना बंद कर दें, क्योंकि यह खुली हवा में जल्दी खराब हो सकते हैं। खासकर टमाटर, खीरा, प्याज, नींबू आदि चीजों को तुरंत काटे और तुरंत खाएं।
बेकरी आइटम
बेकरी आइटम जैसे- केक, ब्रेड, पेस्ट्री, पिज़्ज़ा इसमें नमी जल्दी पनपती है और फंगस लग सकती है, इसलिए 24 घंटे से ज्यादा इन्हें फ्रिज में स्टोर ना करें और जल्दी खत्म करें।
प्याज लहसुन वाली चीजें
अगर आप दाल, ग्रेवी वाली सब्जियों में प्याज लहसुन का इस्तेमाल करते हैं, तो इन्हें 24 घंटे से ज्यादा इस्तेमाल न करें, क्योंकि गर्मियों में प्याज लहसुन और मसाले से बनाई गई चीजें बहुत जल्दी खराब हो जाती है।
