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गर्मियों में ये 6 फूड आइटम सिर्फ 24 घंटे में हो जाते हैं खराब- जानें कब तक करें सेवन

Foods that spoil fast in summer: गर्मियों में कुछ खाने की चीज़ें जल्दी खराब हो सकती हैं। दूध, दही, पके चावल, कटे फल, सलाद, बेकरी आइटम और प्याज-लहसुन वाली चीज़ें 24 घंटे के अंदर खा लेना चाहिए।

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Deepali Virk
Published : May 21 2025, 03:00 PM IST
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मिल्क एंड मिल्क प्रोडक्ट
Image Credit : Freepik

मिल्क एंड मिल्क प्रोडक्ट

गर्मियों में दूध और दूध से बनी चीजें जैसे- पनीर, दही, कस्टर्ड जल्दी फट सकता है, इसलिए 6 से 8 घंटे में ही इनका सेवन कर लेना चाहिए।

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पके हुए चावल
Image Credit : Freepik

पके हुए चावल

पके हुए चावल में बैक्टीरिया तेजी से पनप सकते हैं और यह खट्टे हो सकते हैं, इसलिए गर्मी में 1-2 दिन पुराने चावल ना खाएं। अगर आप बासी चावल खाना चाहते हैं, तो इसमें दही मिलाकर फर्मेंटेड राइस खा सकते हैं।

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केला और कटे हुए फल
Image Credit : Freepik

केला और कटे हुए फल

केला या कटा हुआ सेब, पपीता, कटा हुआ आम जल्दी काले पड़ कर सड़ सकते हैं, इसलिए गर्मियों में इनका सेवन जल्द से जल्द कर लेना चाहिए।

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सलाद
Image Credit : Freepik

सलाद

अगर आप गर्मी में पहले से सलाद काट कर रखते हैं, तो ऐसा करना बंद कर दें, क्योंकि यह खुली हवा में जल्दी खराब हो सकते हैं। खासकर टमाटर, खीरा, प्याज, नींबू आदि चीजों को तुरंत काटे और तुरंत खाएं।

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बेकरी आइटम
Image Credit : Freepik

बेकरी आइटम

बेकरी आइटम जैसे- केक, ब्रेड, पेस्ट्री, पिज़्ज़ा इसमें नमी जल्दी पनपती है और फंगस लग सकती है, इसलिए 24 घंटे से ज्यादा इन्हें फ्रिज में स्टोर ना करें और जल्दी खत्म करें।

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प्याज लहसुन वाली चीजें
Image Credit : Freepik

प्याज लहसुन वाली चीजें

अगर आप दाल, ग्रेवी वाली सब्जियों में प्याज लहसुन का इस्तेमाल करते हैं, तो इन्हें 24 घंटे से ज्यादा इस्तेमाल न करें, क्योंकि गर्मियों में प्याज लहसुन और मसाले से बनाई गई चीजें बहुत जल्दी खराब हो जाती है।

Deepali Virk
About the Author
Deepali Virk
दीपाली विर्क। पत्रकारिता जगत में 10 साल से ज्यादा का अनुभव। अगस्त 2020 से एशियानेट न्यूज हिंदी के साथ जुड़ी हुई हैं। यहां पर खेल जगत, लाइफ स्टाइल, फूड, वायरल और ट्रे्डिंग जैसे विषयों पर लिख रही हैं। साल 2015 से इन्होंने पत्रकारिता की शुरुआत की। पत्रिका न्यूज़, डीएनएन न्यूज़ चैनल, बीटीवी और कई अन्य प्रतिष्ठित मीडिया संस्थानों मे काम का अनुभव। Asianxt डिजिटल टेक्नोलॉजीज प्राइवेट लिमिटेड में काम कर रही हैं। इनके पास डबल मास्टर डिग्री है- पत्रकारिता और एमबीए एचआर-मार्केटिंग। खेल, लाइफस्टाइल, फैशन, फूड, हेल्थ और रिसर्च बेस्ड फीचर स्टोरी पर काम करने विशेषज्ञता हासिल है। Read More...
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