Chicken Cleaning Hacks: बदबूदार चिकन की 2 मिनट में छुट्टी, अपनाएं ये क्लीनिंग हैक्स

चिकन को लाने के बाद सबसे पहले एक बड़े बर्तन में निकालकर 1-2 चम्मच नमक मिलाएं। साफ हाथों से मसलते हुए नमक को पूरे चिकन पर लगा लें। इससे चिकन की चिपचिपाहट और गंदगी आसानी से निकल जाती है।

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चिकन की बदबू को दूर करने के लिए आप एक चम्मच नींबू का रस या एक चम्मच सिरके का इस्तेमाल कर सकते हैं। इसे डालकर चिकन को 5 मिनट के लिए छोड़ दें। हल्के हाथों से मसाज करते हुए इसे पानी से धो लें, इससे बदबू पूरी तरह से खत्म हो जाएगी।

जी हां, बहुत कम लोग जानते हैं कि गेहूं का आटा भी चिकन को साफ करने में काम आता है। थोड़ा सा आटा लेकर चिकन पर डालकर अच्छे से मसलें और फिर पानी से धो लें। इससे चिकन एकदम क्लीन और फ्रेश हो जाएगा।

एक बड़े बर्तन में पानी लें। उसमें आधा चम्मच हल्दी मिलाएं, फिर इसमें चिकन को 5 से 7 मिनट के लिए डालकर रख दें। इसे हल्के हाथों से रगड़े और सादे पानी से धो लें। इससे चिकन में मौजूद बैक्टीरिया मर जाते हैं और चिकन साफ और स्वच्छ होता है।

चिकन को आखिरी बार धोने के लिए हमेशा बहते हुए पानी से इसे जरूर धोएं, इससे नमक, हल्दी, नींबू के जो भी पार्टिकल्स होंगे वो निकल जाएंगे और चिकन फ्रेश, टेंडर और सॉफ्ट बनेगा। साथ ही चिकन में कोई बदबू भी नहीं आएगी।