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chaitra navratri 2022: क्या हर बार बिगड़ जाता है हलवा का स्वाद और रूप, जानें पानी से लेकर चीनी का सही माप

Apr 09 2022, 10:52 AM IST

चैत्र नवरात्रि (Chaitra Navratri) के 8वें या 9वें दिन कन्या भोज करवा जाता है और कन्याओं को हलवा-पूड़ी खिलाई जाती है और कन्या पूजन करने के बाद इसी से ही व्रत खोलते हैं। लेकिन अक्सर ऐसा होता है कि हलवा बनाते समय कभी यह सूखा रह जाता है, तो कभी ज्यादा गीला हो जाता है। ऐसे में हलवा बनाने का परफेक्ट मेजरमेंट क्या है कितनी सूजी कितनी चीनी और कितना भी लगता है? आइए हम आपको बताते हैं कि एक परफेक्ट हलवा कैसे बनाया जाता है। इसे बनाने के लिए आपको चाहिए-
1 कप सूजी
1 कप चीनी (या स्वादानुसार)
1/2 कप घी
कटे मेवे/सूखे मेवे (बादाम, काजू, किशमिश)
3 कप पानी

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Chaitra Navratri 2022: ना घंटों पकाने की झंझट ना सुखाने की, इस तरह झटपट इडली के सांचे में बनाएं साबूदाना पापड़

Mar 31 2022, 01:57 PM IST

लाइफस्टाइल डेस्क: चैत्र नवरात्रि (Chaitra Navratri 2022) का शुभांरभ 2 अप्रैल से हो रहा है, जो 10 अप्रैल तक मनाया जाएगा। 9 दिन तक भक्त मां जगदंबा को प्रसन्न करने के लिए व्रत भी करते हैं। इस दौरान लोग अधिकतर साबूदाने का सेवन करते हैं। जिसमें उसकी खिचड़ी से लेकर खीर तक शामिल होती है और तो और साबूदाने पापड़ का स्वाद भी बेहद लाजवाब होता है। ऐसे में अगर आपका व्रत के दौरान साबूदाने के पापड़ खाने का मन कर रहा है और बाजार से से खरीदकर लाना भी नहीं है, तो घर में पड़े साबूदाने से आप इसे झटपट बना सकते हैं, वो भी इडली के सांचे में। तो चलिए आपको बताते हैं साबूदाना पापड़ बनाने की रेसिपी, इसे बनाने के लिए आपको चाहिए-
एक कप साबूदाना
स्वाद अनुसार नमक
आधा छोटा चम्मच काली मिर्च
1 चम्मच जीरा
1 चम्मच हरी मिर्च
ऑयल ग्रीस करने के लिए

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Chaitra Navratri 2022: व्रत में घर पर ले आए है ढेर सारे फल, तो 9 दिन तक इस तरह रखें केला से लेकर अंगूर को ताजा

Mar 29 2022, 12:13 PM IST

फूड डेस्क : चैत्र नवरात्र (Chaitra Navratri 2022) का शुभारंभ बस कुछ ही दिनों में होने वाला है। इस बार नवरात्रि 2 अप्रैल से शुरू होकर 11 अप्रैल तक चलेगी। इस दौरान भक्त मां को प्रसन्न करने के लिए उन्हें तरह-तरह के फलों का भोग लगाते हैं और व्रत के दौरान खुद भी इन फलों का सेवन करते हैं। लेकिन गर्मी के दिनों में फल-सब्जी बहुत जल्दी खराब हो जाती है। ऐसे में 9 दिनों तक इन्हें ताजा रखने के लिए आप क्या करें? आइए हम आपको बताते हैं कि किस तरह से आप दूध-दही (milk-curd) से लेकर फलों (Fruits) तक को लंबे समय तक ताजा रख सकते हैं...

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Chaitra Navratri 2021: मां दुर्गा को पसंद है ये खास चीज, 9 दिन इन 9 भोगों से माता को करें प्रसन्न

Apr 13 2021, 11:29 AM IST

फूड डेस्क : शक्ति का पर्व यानी की चैत्र नवरात्र 13 अप्रैल से (Chaitra Navratri 2021) शुरू हो गई है, जो कि 21 अप्रैल तक चलेगी। नवरात्रि के दौरान पूरे नौ दिनों तक हर तरफ भक्तिमय माहौल रहता है। मां जगदम्बा को प्रसन्न करने के लिए भक्त 56 प्रकार के भोग मां को अर्पित करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं, कि मां दुर्गा को सबसे ज्यादा क्या प्रिय होता है ? बता दें कि नवरात्रि के 9 दिनों मां के विभिन्न रुपों की पूजा की जाती है। इस दौरान हर स्वरूप को एक अलग प्रकार का भोग लगाया जाता है। आइए आज हम आपको बताते हैं, कि किस दिन माता को कौन सा भोग लगाएं…

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Chaitra Navratri 2021: व्रत के 9 दिन खाएं ये 9 सुपर फूड्स, 10वें दिन वजन में आ जाएगा इतना फर्क

Apr 12 2021, 03:23 PM IST

फूड डेस्क : 13 अप्रैल से चैत्र नवरात्र (Chaitra Navratri 2021) शुरू हो रही है, जो कि 21 अप्रैल तक चलेगी। नवरात्रि के दौरान पूरे नौ दिनों तक हर तरफ भक्तिमय माहौल रहता है। कई भक्त मां जगदम्बा को प्रसन्न करने के लिए 9 दिनों तक व्रत रखते हैं। लेकिन कई लोग अपनी डाइट का ध्यान नहीं रखते हैं जिससे दूसरे या तीसरे दिन से ही उनकी तबीयत बिगड़ने लगती है और उन्हें डिहाईड्रेशन, बदहजमी, सिरदर्द और कमजोरी महसूस होती है। व्रत के दौरान बहुत से ऐसे सुपर फूड्स होते हैं, जिन्हें खाकर ना सिर्फ आपका व्रत सफल होगा बल्कि आप दिनभर फुल फील करेंगे। साथ ही नौ दिन के अंदर आपके वजन में भी गजब का फर्क नजर आ जाएगा।

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