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सार
Bihar's Jardalu mango: भागलपुर के 'मैंगो मैन' अशोक चौधरी ने 'मोदी 1, 2, 3' आम की किस्में बनाईं हैं। जर्दालू आम राष्ट्रपति से लेकर विदेशों तक पहुँचता है, इसकी खासियत जानें।
Mango Man Ashok Chaudhary: बिहार के भागलपुर जिले का ‘जर्दालू आम’ महज एक फल नहीं, बल्कि गौरव बन चुका है। इसकी खुशबू, मिठास और पहचान देश की सीमाएं पार कर गल्फ और यूरोप तक जा पहुंची है। यही नहीं, इस आम को GI टैग भी मिल चुका है और हर साल यह भारत के राष्ट्रपति, प्रधानमंत्री और अन्य गणमान्य व्यक्तियों को बतौर उपहार भेजा जाता है।
मैंगो मैन अशोक चौधरी: खेत से क्रांति तक की कहानी
भागलपुर के सुलतानगंज के तिलकपुर गांव के किसान अशोक चौधरी को लोग अब 'मैंगो मैन' के नाम से जानते हैं। उन्होंने अपनी पढ़ाई पूरी करने के बाद खेती को अपनाया और आम की नायाब किस्मों की खोज में लग गए। करीब 10 एकड़ में खुद की खेती और हजारों किसानों के साथ मिलकर वे करोड़ों का कारोबार हर साल करते हैं।
मोदी 1, मोदी 2, मोदी 3, जब आम को मिला प्रधानमंत्री से जुड़ा नाम
अशोक चौधरी पीएम मोदी के बड़े प्रशंसक हैं। उन्होंने 2014, 2019 और 2024 में पीएम मोदी की जीत पर तीन खास किस्म के आम इजाद किए —
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इन तीनों किस्मों के पौधों की मांग गुजरात समेत पूरे देश से आ रही है।
2007 से हर साल दिल्ली पहुंच रहा है जर्दालू
अशोक बताते हैं कि 2007 में मुख्यमंत्री नीतीश कुमार की पहल पर पहली बार दिल्ली के लिए जर्दालू आम भेजा गया। उसके बाद से हर साल हजारों पेटियां राजधानी पहुंचती हैं। इस बार 3000 पेटी आम भेजने की तैयारी है।
इस आम की खासियत: मिठास कम, सेहत ज्यादा
जर्दालू आम न केवल स्वाद में बेहतर है बल्कि यह शुगर के मरीजों के लिए भी उपयुक्त माना जाता है। इसमें मेडिसिनल प्रॉपर्टीज हैं जो रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में सहायक होती हैं। इसकी खुशबू से ही घर महक उठता है और स्वाद तो दिल जीत लेता है।
देश-विदेश से आते हैं ऑर्डर, जून में सबसे अधिक डिमांड
हर साल जून के महीने में देश के प्रमुख शहरों जैसे दिल्ली, मुंबई, बेंगलुरु, गुजरात के साथ-साथ गल्फ और यूरोपियन देशों से भी ऑर्डर आते हैं। बिहार की इस सुगंध को लोग न सिर्फ खाते हैं बल्कि सहेज कर ले जाते हैं।
"इस मिट्टी में है जादू": अशोक चौधरी
अशोक चौधरी कहते हैं, “यहां की मिट्टी में ऐसा जादू है कि यहां के आम में वो खुशबू और मिठास है जो किसी और जगह नहीं मिलती।” उनके मुताबिक जब कोई एक बार जर्दालू खा लेता है तो वह किसी और आम की तरफ देखता भी नहीं।
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