त्योहारों के मौसम में खाने-पीने की चीज़ों की मांग बढ़ जाती है। खासकर रमज़ान में खजूर खूब बिकते हैं। लेकिन कुछ लोग इसी का फायदा उठाकर लोगों की सेहत से खिलवाड़ कर रहे हैं। कानपुर में 2022 में एक्सपायर हो चुके खजूरों का बड़ा जखीरा पकड़ा गया है।
होली और रमज़ान जैसे त्योहारों में खाने-पीने की चीज़ों की मांग आसमान छूने लगती है। खासकर खजूर की खरीदारी बढ़ जाती है। लेकिन ज़्यादा मुनाफे के चक्कर में कुछ लोग गलत रास्ते अपना रहे हैं और लोगों की सेहत से खिलवाड़ कर रहे हैं। जो खजूर शरीर को ताकत देते हैं, वही अब सेहत बिगाड़ने का सामान बन गए हैं। बाज़ार में एक्सपायर हो चुके खजूर बेचे जा रहे हैं। पुराने खजूर पर नया स्टिकर लगाकर बेचने वाले अब अधिकारियों के हत्थे चढ़ गए हैं।
पुराने खजूर पर नया स्टिकर
उत्तर प्रदेश के कानपुर में फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट ने मिलावटखोरों के खिलाफ एक मुहिम शुरू की है। इसी के तहत लाखों रुपये की कीमत का खाने का सामान ज़ब्त किया गया है। डिपार्टमेंट की टीम ने करीब 50 लाख रुपये के एक्सपायरी डेट वाले खजूर कब्ज़े में लिए हैं। साथ ही, बड़ी मात्रा में मिलावटी खोया और कटी हुई सुपारी को मौके पर ही नष्ट कर दिया गया।
अधिकारियों ने बताया कि त्योहारों के दौरान ज़्यादा मुनाफे के लिए घटिया और मिलावटी सामान बेचा जा रहा है। इसी को देखते हुए, फूड सेफ्टी एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन डिपार्टमेंट ने पूरे शहर में एक खास मुहिम चलाई है। इस मुहिम के तहत, फजलगंज इलाके में एक थोक व्यापारी के गोदाम पर छापा मारा गया। वहां से भारी मात्रा में खराब क्वालिटी का खाने का सामान मिला।
गोदाम में करीब 10,000 किलोग्राम पुराने और एक्सपायर हो चुके खजूर मिले। ये खजूर 2022-2023 में ही एक्सपायर हो चुके थे। इन्हें रमज़ान के दौरान बाज़ार में बेचने की तैयारी थी। इसके लिए उन पर नए लेबल और स्टिकर लगाए जा रहे थे। अधिकारियों ने चेतावनी दी है कि एक्सपायर हो चुका खाना सेहत के लिए खतरनाक है। गोदाम से मिले सामान को जांच के लिए भेजा गया है। रिपोर्ट आने के बाद सख्त कार्रवाई की जाएगी।
इसी मुहिम में फजलगंज इलाके से ही करीब 675 किलोग्राम मिलावटी खोया भी ज़ब्त किया गया। जांच के बाद उसे मौके पर ही नष्ट कर दिया गया। इसके अलावा, करीब 2 लाख रुपये की कटी हुई सुपारी भी कब्ज़े में ली गई। अधिकारियों का कहना है कि त्योहारों में मिठाइयों, ड्राई फ्रूट्स और दूसरी खाने की चीज़ों की बिक्री बढ़ जाती है, इसलिए मिलावटखोर एक्टिव हो जाते हैं। इसीलिए यह मुहिम चलाई जा रही है।
खरीदारों के लिए सलाह
अधिकारियों ने लोगों को कोई भी खाने का सामान खरीदते वक्त सावधानी बरतने को कहा है। उन्होंने सलाह दी है कि एक्सपायरी डेट, पैकिंग और क्वालिटी जांचने के बाद ही कोई चीज़ खरीदें।
रमज़ान में खजूर का महत्व
रमज़ान के महीने में खजूर बहुत फायदेमंद होते हैं। इनमें शुगर, पोटैशियम और मैग्नीशियम जैसे विटामिन भरपूर होते हैं। ये फाइबर और कार्बोहाइड्रेट का भी अच्छा सोर्स हैं। रोज़े के दौरान इसे खाने से सिरदर्द और सुस्ती जैसी हल्की-फुल्की दिक्कतें दूर हो सकती हैं। लेकिन अगर यही खजूर मिलावटी हों, तो सेहत खराब होने में कोई शक नहीं।
