स्वाद भी, सेहत भी! जानिए 6 High Protein Lunch जो बनाएंगे फिट & फाइन

अगर आप Satvik lifestyle फॉलो कर रहे हैं और हेल्दी रहना चाहते हैं तो ये 6 हाई-प्रोटीन लंच थाली आपके लिए एकदम परफेक्ट हैं। इनमें सभी न्यूट्रिशन मौजूद हैं – प्रोटीन, फाइबर, हेल्दी फैट, और टेस्ट भी भरपूर। आज हम आपके हेल्दी लाइफ और वेट मेंटेन करना चाहते हैं, तो इन लंच आइटम को करें अपने डाइट में शामिल। ये फूड आइटम सात्विक खाने वालों के लिए परफेक्ट है।

मूंग दाल + चीज़ टमाटर + खीरा सलाद + 1 रोटी

• मूंग दाल: छिलके वाली या पीली मूंग, हल्के तड़के के साथ।
• चीज टमाटर: सात्विक चीज़ (लो फैट पनीर) और टमाटर की हल्की सब्जी।
• सलाद: खीरे के स्लाइस में सेंधा नमक और नींबू।
• रोटी: मल्टीग्रेन या सादा गेहूं की रोटी।
• वेट मैनेजमेंट और हेल्दी स्किन के लिए यह थाली काफी लाभकारी है।

राजमा-चावल + दही + सलाद

• राजमा: धीमी आंच पर बिना प्याज़-लहसुन के टमाटर और मसालों में बना।
• चावल: सीमित मात्रा में (100-120 ग्राम) सफेद या ब्राउन राइस।
• दही: प्रोबायोटिक, कूलिंग और डाइजेशन फ्रेंडली।
• सलाद: खीरा, मूली, गाजर।
• शाकाहारी लोगों के लिए परफेक्ट प्रोटीन और कूलिंग मील।

वेज & चना सलाद

• काले चने: रातभर भिगोकर उबालें।
• वेजी मिक्स: खीरा, टमाटर, गाजर, शिमला मिर्च, नींबू रस और सेंधा नमक।
• टॉपिंग: भुना हुआ जीरा पाउडर और पुदीना।
• फुल-फिलिंग, लो कैलोरी, हाई फाइबर और हाई प्रोटीन। गर्मियों में आदर्श।

मूंग-तुअर मिक्स दाल + गाजर मटर की सब्जी + 2 रागी बेसन चीला + टोफू भुना हुआ

• मिक्स दाल: मूंग और तुअर दाल को मिलाकर उबालें, हींग, जीरा, हल्दी के तड़के से स्वाद बढ़ाएं।
• गाजर मटर: हल्की सब्जी, बिना अधिक मसाले या तेल।
• रागी बेसन चीला: फाइबर और प्रोटीन से भरपूर, डाइजेशन को सुधारे।
• टोफू भुना: लो-फैट प्रोटीन का बेस्ट सोर्स।
• हेल्दी हड्डियों, वज़न कंट्रोल और प्रोटीन इनटेक के लिए शानदार।

मोठ दाल + मटर पनीर + 1 काला चना बेसन & गेहूं मिक्स रोटी

• मोट्ठ दाल: आयरन और प्रोटीन से भरपूर।
• मटर पनीर: बिना लहसुन-प्याज़ के बना, सादा मसालों में धीमी आंच पर पका हुआ।
• मिक्स रोटी: बेसन, गेहूं और उबले हुए काले चने से बना आटा, जो बहुत ही हेल्दी और फाइबर युक्त है।
• डायबिटीज और वजन घटाने वालों के लिए आदर्श लंच।

कढ़ी पकोड़ा + टोस्टेड टोफू विद मिंट ड्रेसिंग + 100 ग्राम सादा चावल + स्टीम सलाद

• कढ़ी पकोड़ा: बेसन और दही से बनी सात्विक कढ़ी, हल्के फ्राई बेसन पकोड़े के साथ।
• टोफू: मिंट और दही की चटपटी ड्रेसिंग के साथ टोस्ट किया हुआ प्रोटीन रिच टोफू।
• सादा चावल: सीमित मात्रा में (100 ग्राम) सफेद चावल, जो ऊर्जा देता है।
• स्टीम सलाद: गाजर, बीन्स, ब्रोकली आदि को हल्का उबाल कर नमक-नींबू के साथ।
• प्रोटीन, प्रोबायोटिक्स और फाइबर का अच्छा संतुलन। पाचन के लिए फायदेमंद।