Sweet Dishes Made from Carrot: विंटर में गाजर से सिर्फ हलवा ही नहीं, बल्कि बर्फी, खीर, लड्डू और केक जैसी स्वादिष्ट स्वीट डिश भी बनाई जा सकती हैं। जानिए गाजर से बनने वाली 4 आसान और झटपट मिठाइयों की रेसिपी।
विंटर में गाजर का हलवा ज्यादातर घरों में बनाया जाता है। मीठे के नाम पर गाजर का इस्तेमाल ज्यादातर लोग हलवा बनाने में ही करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि गाजर से सिर्फ हवा नहीं बल्कि और भी कई स्वीट डिश तैयार की जा सकती हैं। अगर अभी तक आपने गाजर से डिलीशियस स्वीट डिश नहीं तैयार की हैं, तो यहां पर हम आपको चार ऑप्शंस के बारे में बता रहे हैं। तो जानिए कि गाजर से हलवे के अलावा कौन सी कौन स्वीट डिश विंटर में बनाई जा सकती हैं।
2 मिनट में बनाएं गाजर का केक
गाजर का केक नए साल से लेकर क्रिसमस तक में तैयार किया जा सकता है। गाजर का केक जल्दी तैयार करने के लिए आपको गाजर के हलवे का इस्तेमाल करना होगा। आप बैटर में स्वादिष्ट गाजर के हलवे के दो चम्मच मिलाएं और बेक होने के लिए रख दें। 2 मिनट में तैयार है कैरेट केक।
झटपट बनाएं गाजर की बर्फी
कद्दूकस की हुई गाजर में मावा और ड्राई फ्रूट्स का इस्तेमाल कर स्वादिष्ट बर्फी तैयार की जा सकती है। यह मिठाई जल्दी बन जाती है और हर उम्र के लोगों को पसंद आती है। आपको कद्दूकस की हुई गाजर को अच्छी तरीके से घी में पकाने के बाद मावा मिक्स करना है।
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गाजर की खीर
अगर आप 1 घंटे दूध को उबालकर गाजर का हलवा तैयार करते हैं, तो इससे कम समय में गाजर की स्वादिष्ट खीर बनकर तैयार हो जाएगी। गाजर की खीर बनाने के लिए कद्दूकस की हुई गाजर को दूध में उबालें। जब दूध घटकर आधा रह जाए तब उसमें चीनी, इलायची, केसर डालकर सर्व करें।
गाजर के लड्डू
भुनी हुई गाजर, नारियल और कंडेंस्ड मिल्क को एकसाथ मिलाकर स्वादिष्ट गाजर के लड्डू तैयार करें। यह हेल्दी भी होते हैं और बच्चों के टिफिन के लिए भी अच्छे हैं। अगर बच्चे गाजर खाना नहीं पसंद करते हैं, तो आप गाजर की स्वीट डिश बनाकर उन्हें टिफिन में दे सकती हैं। बच्चे बड़े चाव से खाएंगे।
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