फूड डेस्क : रक्षाबंधन (Raksha Bandhan 2021) के त्योहार पर ढेर सारी मिठाइयां घर पर आती हैं। भाइयों का मुंह मीठा करवाना हो या मेहमानों को स्वीट डिश सर्व करनी हो। हम बाजार से हजारों रुपये खर्च करके मिठाइयां लेकर आते हैं। यह मिठाइयां सेहत के लिए कितनी हानिकारक होती हैं यह तो हम सब जानते हैं और खासकर उन लोगों के लिए जिन्हें मीठे से परहेज होता है। वैसे तो आजकल सभी लोग हेल्थ कॉन्शियस होते है और मीठा खाने से परहेज करते हैं। ऐसे में अगर आप चाहते हैं कि अपने भाइयों और मेहमानों को ऐसी मिठाई खिलाएं, जिसे वह जी भर के खा भी सके और मीठे की टेंशन भी ना हो, तो आप इस रक्षाबंधन तक ट्राय कर सकते हैं बिना शक्कर वाली ड्राई फ्रूट्स बर्फी। आमतौर पर बर्फी में खूब सारा मावा और शक्कर डाली जाती है लेकिन आज जो हम आपको बर्फी बताने वाले हैं उसमें ना ही मावे का इस्तेमाल होगा और शक्कर तो एक चुटकी भी नहीं डाली जाएगी, तो शुगर फ्री ड्राय फ्रूट्स बर्फी  (Sugar Free Dry fruits barfi) बनाने के लिए आपको चाहिए-
3 कप बिना बीज वाली खजूर (खजूर)
1/4 कप सूखा नारियल
1-1.5 कप मेवे (बादाम, काजू, पेकान, अखरोट बारीक कटे हुए)
1/4 कप किशमिश बारीक कटी हुई
1 बड़ा चम्मच घी
1 बड़ा चम्मच खसखस ​​गार्निश के लिए
1/4 कप बारीक कटा हरा पिस्ता सजाने के लिए

रक्षाबंधन (Raksha Bandhan) की शुरूआत कैसे हुई, इस संबंध में कई कथाएं प्रचलित हैं। रक्षाबंधन की एक कथा वामन अवतार से जुड़ी है। इसके अलावा दो अन्य कथाएं भगवान श्रीकृष्ण (Shri Krishna) और द्रौपदी तथा देवराज और उनकी पत्नी शचि के बारे में भी मिलती है।

ज्योतिष शास्त्र के अनुसार, श्रावणी पूर्णिमा यानी रक्षाबंधन (Raksha Bandhan 2021) की तिथि बहुत ही खास होती है, इस साल यह पर्व 22 अगस्त, रविवार को मनाया जाएगा। इस दिन कुछ विशेष उपाय करने से हमारी कई समस्याओं (Problems) का निराकरण हो सकता है।

इस बार रक्षाबंधन (Raksha Bandhan 2021)  22 अगस्त, रविवार को मनाया जाएगा। पंचांग के अनुसार रक्षाबंधन पर भद्रा काल का विचार किया जाता है। हालांकि इस दिन भद्राकाल नहीं है।

श्रावणी पूर्णिमा यानी सावन मास (Sawan month) की पूर्णिमा तिथि पर रक्षाबंधन (Raksha Bandhan) का पर्व मनाया जाता है। इस बार ये उत्सव 22 अगस्त, रविवार को है। इस पर्व से जुड़ी और भी कई परंपराएं और मान्यताएं हैं। 

इस बार 22 अगस्त, रविवार सावन (Sawan 2021) मास की पूर्णिमा तिथि है। इस तिथि पर रक्षाबंधन (Raksha Bandhan 2021) पर्व मनाया जाता है। ये सावन मास (Sawan 2021) का अंतिम दिन होता है, इसके अगले दिन से भाद्रपद मास शुरू हो जाता है।

इस बार 22 अगस्त, रविवार को रक्षाबंधन (Raksha Bandhan 2021) का पर्व मनाया जाएगा। इस दिन तीन ग्रहों की युति बन रही है, जो शुभ फल प्रदान करेगी। ज्योतिषियों के अनुसार, 22 अगस्त को सूर्य, मंगल और बुध सिंह राशि में रहेंगे। सिंह राशि का स्वामी सूर्य ही है। इस राशि में उसका मित्र मंगल भी रहेगा। इस दिन शुक्र कन्या राशि में रहेगा। ऐसा योग 11 अगस्त 1547 को बना था। इस बार खास बात ये रहेगी कि रक्षाबंधन (Raksha Bandhan 2021) पर अशुभ फल देने वाली भद्रा का साया नहीं पड़ेगा।

इस बार रक्षाबंधन का त्योहार 22 अगस्त, रविवार को मनाया जाएगा। इस दिन लोग भगवान की प्रतिमा को रक्षासूत्र बांधते हैं। मान्यता है कि ऐसा करने से भगवान हर मुश्किल से उनकी रक्षा करते हैं।

इस बार रक्षाबंधन (Raksha Bandhan 2021) पर्व 22 अगस्त, रविवार को मनाया जाएगा। पूर्णिमा तिथि 21 अगस्त शनिवार को शाम 7.02 बजे से शुरू होकर अगले दिन 22 अगस्त रविवार को शाम 5.33 बजे तक रहेगी। उदया तिथि 22 अगस्त को होने से रक्षाबंधन (Raksha Bandhan 2021) पर्व इसी दिन मनाना शास्त्र सम्मत रहेगा। दिनभर में 11 घंटे 16 मिनट का शुभ मुहूर्त रहेगा। इस मौके पर मंगलकारी शोभन व धनिष्ठा नक्षत्र का संयोग बनेगा। इस योग में सभी शुभ काम किए जा सकेंगे।

सावन (Sawan 2021) मास की पूर्णिमा (Purnima) को रक्षाबंधन (Raksha Bandhan 2021) का पर्व मनाया जाता है। इस बार ये पर्व 22 अगस्त, रविवार को है। इस दिन बहनें अपने भाई की कलाई पर रक्षा सूत्र बांधकर उसकी सुख-समृद्धि की कामना करती हैं। वहीं भाई अपनी बहनों को रक्षा का वचन देते हैं। इस बार रक्षाबंधन (Raksha Bandhan 2021) पर बहुत ही दुर्लभ योग बन रहा है। इसके पहले ऐसा योग 474 साल पहले यानी सन 1547 में बना था। इसके अलावा इस दिन और भी शुभ योग बन रहे हैं।