Makar Sankranti 2023 Upay: मकर संक्रांति पर तिल-गुड़ के व्यंजन खाने की परंपरा है। इस बार ये पर्व 15 जनवरी, रविवार को मनाया जाएगा। तिल को हिंदू धर्म में बहुत ही पवित्र और शुभ माना गया है। हर पूजा-पाठ आदि में तिल का उपयोग विशेष रूप से किया जाता है। 

फूड डेस्क : मकर संक्रांति (makar sankranti 2021) का पर्व पूरे देश में 14-15 जनवरी को धूमधाम से मनाया जाएगा। इस बार भी कोरोना के चलते इसकी रंगत थोड़ी फीकी जरूर पड़ी है, लेकिन घरों में बच्चे जहां पतंगबाजी करते है, तो वहीं महिलाएं इस दिन तरह-तरह के पकवान बनाती हैं। भारत में लगभग हर राज्य में ये त्योहार अलग-अलग नाम से मनाया जाता है और संक्रांति के दिन स्पेशल डिश (Makar Sankranti dishes) भी बनाई जाती है। मकर संक्रांति के दिन कहीं खिचड़ी खाई जाती है, तो कहीं दही-चूड़ा। तो चलिए आज हम आपको बताते हैं, भारत के 8 राज्यों में संक्रांति के दिन खाई जाने वाली अलग-अलग डिशों के बारे में...