 "Asianet Image")
सार
रेस्टोरेंट और खाना बनाने के वीडियो सोशल मीडिया पर खूब देखे जाते हैं। इनमें भी हजारों लोगों के लिए बिरयानी, सैकड़ों मुर्गों की चिकन करी जैसे वीडियो खासे लोकप्रिय हैं। कुछ दिन पहले शेयर किया गया एक रोटी बनाने का वीडियो भी लोगों को खूब पसंद आया। इसमें एक आदमी अपने हाथों से बिना किसी मदद के 12 फीट लंबी विशाल रोटी बनाता दिख रहा है।
बिना किसी नई तकनीक के, पुराने तरीके से आग जलाकर उसने रोटी बनाई। कुछ लोगों ने लिखा कि इतनी तकनीकी तरक्की के बाद भी ऐसे पारंपरिक तरीके आज भी कायम हैं। रोटी बनाने का तरीका आसान था, लेकिन उसका आकार बहुत बड़ा था। यह वीडियो 'यू क्रिएट ज़ी' नाम के एक इंस्टाग्राम हैंडल से शेयर किया गया, जो खुद को पाकिस्तान के इस्लामाबाद का कंटेंट क्रिएटर बताता है।
यह वीडियो बन्नू शादी की रस्म के तहत बनाई गई सबसे बड़ी 'रूमाली रोटी' के कैप्शन के साथ शेयर किया गया था। ज़मीन पर बिछे कपड़े पर बैठकर एक युवक आटे को अपने हाथों से बार-बार घुमाकर बड़ा करता है। आखिर में उसे अपने सिर के ऊपर से घुमाने पर रोटी लगभग 12 फीट लंबी हो जाती है। फिर वह उसे पास ही रखे एक बड़े लोहे के पाइप पर डाल देता है, जिसके अंदर आग जल रही होती है। इसके बाद वह अगली रोटी का आटा बेलना शुरू कर देता है। रोटी धीरे-धीरे सिकती है और वीडियो शादी की दूसरी तैयारियों की ओर बढ़ जाता है। इस दौरान रोटी को एक बार पलटते हुए भी दिखाया गया है। बाद में उसे उठाकर पहले से बनाकर रखी दूसरी रोटियों के ऊपर रख दिया जाता है।
यह वीडियो बहुत से लोगों को पसंद आया। कुछ ने साफ़-सफ़ाई पर सवाल उठाए, तो कुछ ने एक साथ बैठकर इतनी बड़ी रोटी खाने पर बात की। एक दर्शक ने लिखा, 'मुझे खाना बनाने से पहले उसके हाथों, चेहरे, पैरों और बालों को छूना पसंद है। यही असली स्वाद है।' एक अन्य ने लिखा, 'मुझे हाथों और पैरों से बना खाना पसंद है!' एक दर्शक ने रोटी के आकार पर लिखा, 'गूगल भी इस रोटी की कैलोरी नहीं गिन पाएगा।' एक अन्य ने लिखा, 'इस रोटी के लिए दस प्लेट सब्ज़ी चाहिए।' एक और दर्शक ने हैरानी से पूछा, 'इसे खाना है या ओढ़ना है?' मलयालम में एक कमेंट आया, ‘पोतप्प जैसी लग रही है।’
