 "Growing strawberries at home")
सार
Organic Way to Grow Strawberries at Home: अब घर पर स्ट्रॉबेरी उगाना होगा और भी आसान, सही मौसम का पता हो तो आप आसानी से घर पर ही गमले में स्ट्रॉबेरी उगाकर ऑर्गेनिक तरीके से इस फल का स्वाद चख सकते हैं।
How to grow strawberries at Home: स्ट्रॉबेरी का फल न सिर्फ बच्चों को पसंद होता है, बल्कि घर के बड़े-बुजुर्ग भी इस पल को खाना पसंद करते हैं। स्वाद ही नहीं इस फल को खाने से सेहत को भी ढेरों फायदे मिलते हैं। ऐसे में अगर आप भी घर पर स्ट्रॉबेरी उगाना चाहते हैं, तो सही मौसम और सही तकनीक का चुनाव बेहद जरूरी है। स्ट्रॉबेरी एक नाज़ुक फल है जिसे सही तापमान और देखभाल की आवश्यकता होती है। आइए जानते हैं कि सर्दी या गर्मी में कौन सा मौसम स्ट्रॉबेरी लगाने के लिए सबसे उपयुक्त है और इसका पूरा प्रोसेस क्या है।
स्ट्रॉबेरी लगाने का बेस्ट मौसम?
- सर्दियों का मौसम (अक्टूबर से फरवरी) स्ट्रॉबेरी उगाने के लिए सबसे अच्छा होता है।
- इसका कारण यह है कि स्ट्रॉबेरी को 15-25°C तापमान सबसे ज्यादा पसंद होता है।
- गर्मियों में अत्यधिक धूप और गर्मी से पौधे झुलस सकते हैं, इसलिए ठंडी जलवायु बेहतर मानी जाती है।
- अगर आप गर्मी में स्ट्रॉबेरी उगाना चाहते हैं, तो इसे शेड वाली जगह में रखें और पर्याप्त पानी दें।
घर पर स्ट्रॉबेरी लगाने का पूरा प्रोसेस
सही गमले और मिट्टी का चुनाव करें
- गमला: कम से कम 8-10 इंच गहरा गमला या ग्रो बैग चुनें।
- मिट्टी: हल्की, जलनिकासी वाली और ऑर्गेनिक खाद युक्त होनी चाहिए।
- pH स्तर: 5.5 से 6.5 (थोड़ी अम्लीय मिट्टी में स्ट्रॉबेरी अच्छी तरह बढ़ती है)।
बीज या पौधों का चयन करें
- आप नर्सरी से छोटे पौधे या स्टॉलन (रनर) खरीद सकते हैं या फिर स्ट्रॉबेरी के बीज से उगा सकते हैं।
- बीज से उगाने में ज्यादा समय लगता है (3-4 हफ्ते में अंकुर फूटता है)।
सही तरीके से रोपाई करें
- गमले में मिट्टी भरकर हल्की नमी बनाए रखें।
- पौधे को 2-3 इंच की गहराई में लगाएं और ध्यान दें कि जड़ें अच्छे से ढकी रहें।
- 20-30 सेमी की दूरी रखें ताकि पौधों को बढ़ने के लिए पर्याप्त जगह मिले।
पानी और धूप का सही ध्यान दें
- नियमित लेकिन हल्का पानी दें ताकि मिट्टी नम बनी रहे लेकिन ज़्यादा गीली न हो।
- सर्दियों में धूप 4-6 घंटे मिलनी चाहिए, जबकि गर्मी में छांव में रखें।
- स्ट्रॉबेरी के फूल और फल आने के दौरान अधिक ध्यान दें, ताकि फल अच्छे से बढ़ सके।
खाद और देखभाल करें
Related Articles
- गाय के गोबर की खाद, वर्मीकंपोस्ट, और केला छिलका खाद समय-समय पर डालें।
- पौधों के आसपास घास या सूखी पत्तियां बिछाएं (Mulching) ताकि नमी बनी रहे और फल साफ रहें।
- कीटनाशक के रूप में नीम का तेल या घर पर बना जैविक स्प्रे इस्तेमाल करें।
स्ट्रॉबेरी की कटाई (Harvesting) का सही समय
- पौधा लगाने के 60-90 दिनों बाद फल लगने लगते हैं।
- जब स्ट्रॉबेरी पूरी तरह से लाल हो जाए और हल्का नर्म महसूस हो, तभी उसे तोड़ें।
- सुबह जल्दी या शाम को काटना बेहतर होता है, जिससे फल ज्यादा समय तक ताजे रहेंगे।
