गर्मी में टमाटर की महंगाई नहीं रुलाएगी, फेमस गार्डनर एक्सपर्ट Monty Don से सिखें गमले में उगाना

How to grow the best tomatoes: गर्मी में टमाटर के दाम 80-100 रुपए किलो तक पहुंच जाती है। जिसकी वजह से सब्जी का स्वाद अधूरा रह जाता है। लोग बहुत कम मात्रा में टमाटर घर ला पाते हैं। लेकिन अगर हम टमाटर उगाने की सही ट्रिक का पता कर लें तो घर पर भी इसे आसानी से उगा सकते हैं। हालांकि गर्मी के मौसम में टमाटर उगाना अक्सर चुनौतीपूर्ण साबित होता है। लेकिन मशहूर गार्डनिंग विशेषज्ञ Monty Don ने एक आसान और प्रभावी तरीका साझा किया है, जिससे बेहतरीन फसल पाई जा सकती है।

कब और कैसे बोना चाहिए टमाटर के बीज?

Monty Don के अनुसार, टमाटर के बीज दो चरणों में बोने चाहिए, पहला बैच फरवरी में और दूसरा बैच साल के आगे के महीनों में। ऐसा करने से अगर मौसम अचानक बदलता है तो दूसरी बोआई आपकी फसल को बचा सकती है। मतलब आप अगर खेत में टमाटर उगाते हैं तो फरवरी में खेतों में बीज डालें और दूसरी बुआई मार्च-अप्रैल में करें। सेम पैटर्न आप गमले में भी यूज कर सकते हैं।

बीज बोने का सही तरीका (Tomato seed sowing guide)

टमाटर के बीजों को पतले रूप से पीट-फ्री कंपोस्ट की सतह पर फैलाएं और फिर हल्की परत में या तो और अधिक कंपोस्ट या वर्मीकुलाइट से ढक दें। बीजों को अच्छी तरह से पानी देने और उन्हें गर्माहट में रखने से अंकुरण की प्रक्रिया तेज हो जाती है।

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ग्रीनहाउस नहीं है? कब बोएं टमाटर?

अगर आपके पास ग्रीनहाउस नहीं है, तो मार्च के अंत में बाहर पौध लगाने का सही समय है। लेकिन अगर आप अंदर उगा रहे हैं, तो फरवरी के अंत में बीज बोएं और उन्हें धूप वाली खिड़की के पास रखें। नमी बनाए रखने के लिए इन्हें अच्छी तरह ढककर रखना भी जरूरी है।

अधिकतम प्रकाश देना जरूरी (Tomato planting season)

Monty Don के अनुसार, टमाटर के पौधों को भरपूर रोशनी चाहिए। पर्याप्त रोशनी नहीं मिलने पर वे कमजोर हो जाएंगे, कम फल देंगे और बीमारियों का शिकार हो सकते हैं। उन्होंने कहा कि जब अंकुर उगने लगें, तो सुनिश्चित करें कि उन्हें जितना संभव हो उतना लाइट मिलें।

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पौधों को बड़े कंटेनर में कब ट्रांसप्लांट करें?

जब टमाटर के पौधों में पहली असली पत्तियां (true leaves) आ जाएं यानी बीज की प्रारंभिक पत्तियों के बाद आने वाली टमाटर के आकार की पत्तियां तो उन्हें बड़े गमलों में ट्रांसप्लांट कर देना चाहिए। Monty Don बताते हैं, "जब पौधे की पहली असली पत्तियां विकसित हो जाएं, तो इसका मतलब है कि जड़ें बढ़ रही हैं और इन्हें बेहतर खाद वाले गमले या प्लग में शिफ्ट कर देना चाहिए ताकि वे मई तक बड़े पौधे बन सकें।