करी पत्ता से किचन होगा चकाचक साफ ! जानें Cleaning के आसान तरीके

Curry Leaves for Health: रसोई में करी पत्ता एक ज़रूरी चीज़ है। इसके बिना कोई भी करी अधूरी है। आसानी से मिलने वाला और सस्ता होने के कारण, हम लगभग हर डिश में करी पत्ता डालते हैं। लेकिन, करी पत्ते के उपयोग आपके सोच से भी कहीं ज़्यादा हैं। खाने में स्वाद बढ़ाने के अलावा, ये आपकी रसोई की सफाई में भी कमाल का काम करता है। आइए जानते हैं इसके कुछ उपयोग।

बर्तन धोएं 

बर्तनों के जिद्दी दाग हटाने के लिए करी पत्ता सबसे अच्छा है। इसमें मौजूद एंटीबैक्टीरियल गुण और खुशबू बर्तनों को आसानी से साफ करके उन्हें चमकदार बनाते हैं। करी पत्ते को पीसकर पेस्ट बना लें, फिर उसमें नारियल तेल या नींबू का रस मिलाकर अच्छी तरह मिलाएँ। इस पेस्ट को दाग वाले बर्तनों पर लगाएं। 15 मिनट बाद साफ कपड़े से पोंछ दें।   

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किचन सिंक चमकाएं 

खाने के दागों से गंदे किचन सिंक को करी पत्ते से जल्दी साफ किया जा सकता है। पिसे हुए करी पत्ते में एक बड़ा चम्मच नमक मिलाएं। फिर इसे गंदे सिंक पर स्पंज की मदद से रगड़ें। नमक अवांछित खनिजों को हटाता है और करी पत्ता कीटाणुओं को मारकर बदबू दूर करता है।

स्टोव आसानी से साफ करें 

करी पत्ते में मौजूद प्राकृतिक तेल और एंटीबैक्टीरियल गुण स्टोव को आसानी से साफ करने में मदद करते हैं। करी पत्ते को पीसकर उसका रस निकाल लें। फिर पिसे हुए करी पत्ते में पानी, बेकिंग सोडा और नींबू का रस मिलाकर पेस्ट बना लें। इस पेस्ट को गंदे स्टोव पर लगाएं। 15 मिनट बाद कपड़े से पोंछ दें। 

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फ्रिज की बदबू दूर करें 

फ्रिज की बदबू दूर करने में करी पत्ता बहुत कारगर है। एक डिब्बे में करी पत्ते भरकर फ्रिज में रख दें। ताज़े या सूखे, दोनों तरह के करी पत्ते इस्तेमाल किए जा सकते हैं। ये फ्रिज की बदबू सोखकर अच्छी खुशबू फैलाएंगे। हर दो हफ्ते में पुराने करी पत्ते बदलकर नए रख दें, वरना ये बेअसर हो जाएंगे। 

कटिंग बोर्ड के कीटाणु मिटाएं 

लगातार खाने की चीज़ें काटने से कटिंग बोर्ड पर कई तरह के कीटाणु पनप सकते हैं। इसलिए इसे साफ करना बहुत ज़रूरी है। करी पत्ते को पीसकर पेस्ट बनाएं और इसे कटिंग बोर्ड पर लगाएं। 5 मिनट बाद पोंछ दें। ये कटिंग बोर्ड के कीटाणुओं को खत्म कर देगा। 

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