आलू-बुखारा करेगा Weight Loss, खाने का जानें सही तरीका

वज़न घटाने वाले खाद्य पदार्थों की बात आते ही कम कैलोरी, उच्च फाइबर और भूख नियंत्रित करने वाले खाद्य पदार्थ दिमाग में आते हैं। आलू-बुखारा, प्राकृतिक रूप से पौष्टिक, कब्ज दूर करने वाला और मेटाबॉलिज्म बढ़ाने वाला फल है। कम कैलोरी, उच्च फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट होने के कारण, यह पेट भरने वाला और वज़न नियंत्रित रखने में मददगार है।

वजन घटाने के लिए आलू-बुखारा (Plums for Weight Loss Benefits)

1️. कम कैलोरी 

 एक आलू-बुखारे में औसतन 30-40 कैलोरी होती है। यह सामान्य स्नैक्स, जंक फूड से बहुत कम है। तेज भूख को नियंत्रित करता है। ज्यादा खाने से रोकता है। वज़न को बढ़ने से रोककर नियंत्रित रखता है। रोजाना एक आलू-बुखारा स्नैक के रूप में लेने से वज़न कम होता है।

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2️. फाइबर से भरपूर 

एक आलू-बुखारे में लगभग 2 ग्राम फाइबर होता है। यह आंतों की गतिविधि बढ़ाता है, कब्ज रोकता है। खाने के बाद लंबे समय तक भूख नहीं लगने देता। पानी की मात्रा अधिक होने से, मेटाबॉलिज्म बढ़ाता है। 

3. प्राकृतिक मिठास 

आलू-बुखारे में प्राकृतिक मिठास होती है, इसलिए यह कृत्रिम मिठास से बचने का एक अच्छा विकल्प है। सामान्य मिठाइयों की जगह आलू-बुखारा खाने से ब्लड शुगर लेवल नियंत्रित रहता है। यह इंसुलिन की कार्यक्षमता बढ़ाता है, शरीर की चर्बी कम करता है। वज़न कम करते समय, कृत्रिम मिठास से बचने के लिए आलू-बुखारा खाना एक अच्छा विकल्प है।

4️. मेटाबॉलिज्म बढ़ाता है 

आलू-बुखारे में मौजूद पॉलीफेनोल्स और एंटीऑक्सीडेंट शरीर में जमा चर्बी को जलाने में मदद करते हैं।
मेटाबॉलिज्म बढ़ने से अनावश्यक चर्बी जमा नहीं होती। शुगर मेटाबॉलिज्म को नियंत्रित करके वज़न को संतुलित रखता है। खाने को सही तरीके से पचाने में मददगार मेटाबॉलिज्म बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थ वज़न घटाने में बहुत मदद करते हैं।

5️. अधिक पानी की मात्रा 

आलू-बुखारा 85% पानी से बना होता है। शरीर को डिहाइड्रेशन से बचाता है। खाने के बाद भूख नहीं लगने देता और ताजगी बनाए रखता है।
अधिक पानी वाले फल शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करते हैं। डिहाइड्रेशन से बचने के लिए आलू-बुखारा खाने से शरीर चुस्त-दुरुस्त रहता है।

6️. चर्बी घटाने वाले एंटीऑक्सीडेंट

आलू-बुखारे में एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन सी अधिक मात्रा में होते हैं, जो शरीर की चर्बी को कम करने में मदद करते हैं। शरीर की कोशिकाओं की रक्षा करते हैं और बीमारियों से बचाते हैं। मांसपेशियों के विकास के लिए आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करते हैं। शरीर की चर्बी कम करने और शरीर को मजबूत बनाने के लिए आलू-बुखारा एक अच्छा विकल्प है।

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वजन घटाने के लिए आलू-बुखारा कैसे खाएं 

सुबह नाश्ते में – खाली पेट खाने से मेटाबॉलिज्म बढ़ता है।
शाम के नाश्ते में – बिस्कुट, चिप्स आदि की जगह खा सकते हैं।
सलाद में मिलाकर – पालक, खीरा, अंडा, ओट्स आदि के साथ खा सकते हैं।
स्मूदी बनाकर – आलू-बुखारा, दही, शहद मिलाकर एक हेल्दी ड्रिंक बना सकते हैं।