आपके खाने के प्लेट में छिपा है Weight Loss का राज
वजन कम करने के लिए सिर्फ कम खाना ही काफी नहीं है, बल्कि सही तरीके से खाना भी ज़रूरी है। अपनी थाली को चार भागों में बाँटकर और हर भाग में सही पोषक तत्व शामिल करके आप आसानी से वजन घटा सकते हैं।
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बहुत से लोग वजन कम करने की कोशिश करते हैं। इसके लिए ज्यादातर लोग जो पहला काम करते हैं.. वो है खाना कम करना। खाना कम करेंगे तो आसानी से वजन कम हो जाएगा ऐसा सोचते हैं। लेकिन... ऐसा करने से वजन तो कम होता है लेकिन.. कई स्वास्थ्य समस्याएं हो जाती हैं। इसलिए.. वजन कम करना हेल्दी तरीके से होना चाहिए।
हेल्दी तरीके से वजन कम करने के लिए..हमें अपने खाने-पीने का ध्यान रखना होगा। यानी चीनी, नमक, अनहेल्दी फैट जैसी चीजें बिल्कुल नहीं खानी चाहिए। खासतौर पर ज्यादा प्रोसेस्ड फूड से दूरी बनानी चाहिए। हेल्दी खाना सीमित मात्रा में खाने की आदत डालनी चाहिए। हालांकि.. अनहेल्दी खाना नहीं खाना चाहिए.. हेल्दी खाना चाहिए ये तो सभी कहते हैं। लेकिन... प्रतिदिन अपनी प्लेट में कैसा भोजन रखें जिससे आसानी से वजन कम किया जा सके, आइए जानते हैं...
हमें अपनी प्लेट को संतुलित रखना होगा। यानी.. अपने हर भोजन में सभी पोषक तत्व होने चाहिए। कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, प्रोटीन, विटामिन, मिनरल्स ये सब हमारे खाने में होने चाहिए। इसके लिए आपको अपनी खाने की प्लेट को चार भागों में बांटना होगा। चारों भागों में शरीर के लिए जरूरी चीजें रखेंगे तो.. हम बिना किसी मेहनत के आसानी से वजन कम कर सकते हैं। प्लेट के चार भागों में क्या-क्या होना चाहिए, आइए जानते हैं..
1.सलाद..
अपने भोजन की शुरुआत हमेशा सलाद से करनी चाहिए। अपनी प्लेट के चार भागों में से एक भाग सलाद से भरें। यानी हरी सब्जियां होनी चाहिए।
यह आपके ब्लड शुगर को कंट्रोल में रखने में मदद करता है।
2.प्रोटीन..
भोजन के दूसरे भाग में प्रोटीन जरूर होना चाहिए। प्रोटीन के लिए आप चिकन, अंडा, दाल, पनीर जैसी चीजें चुन सकते हैं। प्रोटीन वजन कम करने में बहुत मदद करता है।
3. रायता या दही तीसरे खाली हिस्से को प्रोबायोटिक्स या प्रीबायोटिक्स से भरें। आप ग्रीक योगर्ट, रायता या सादा दही खा सकते हैं। यह आपके पाचन तंत्र को बेहतर बनाने में मदद करता है।
4. कार्बोहाइड्रेट के लिए रोटी आखिर में, कार्बोहाइड्रेट के स्रोत से आखिरी हिस्से को भरें। चावल या.. रोटी खा सकते हैं। मल्टी ग्रेन रोटी हो तो और भी अच्छा है। अगर आप अपना खाना इस तरह खाते हैं, तो आपके कार्बोहाइड्रेट पर आपका और भी नियंत्रण रहेगा। आपको इसे ज्यादा नहीं खाना चाहिए।
अगर आप रोजाना अपने खाने की प्लेट को इस तरह.. चार भागों में बांटकर खाएंगे... तो आपका वजन जरूर कम होगा। इस तरह खाना खाने के साथ-साथ... अगर आप नियमित रूप से व्यायाम करेंगे.. तो आपका वजन बहुत आसानी से कम हो जाएगा।