ताड़ी का ताजा रस गर्मी की करेगा काट, जानें Palm wine पीने के फायदे

अभी गर्मी का मौसम शुरू हुआ है। बाहर धूप भी बहुत तेज पड़ रही है। इस गर्मी से बचने के लिए ज्यादातर लोग ठंडे पेय पदार्थ पीते हैं। इससे आराम मिलता है। सेहतमंद रहने के लिए ज्यादातर लोग नारियल पानी, छाछ आदि पीते हैं। ये पीने से गर्मी से राहत मिलती है और शरीर में गर्मी भी नहीं होती। लेकिन... इन सबके अलावा तेलंगाना स्पेशल ताड़ी पीने के क्या फायदे हैं, आइए जानते हैं..

ताड़ के पेड़ से सुबह-सुबह यह रस निकाला जाता है। इसे तेलंगाना में छोटे, बड़े, स्त्री, पुरुष सभी पीते हैं। इसे शराब नहीं माना जाता। सेहत के लिए बहुत फायदेमंद यह ताड़ी, गर्मियों में पीने से क्या होता है, आइए देखें..

क्या आपको पता है ताड़ी कैसे बनती है?
ताड़ के पेड़ के ऊपरी हिस्से से निकलने वाले रस को चूने से पुते हुए मटके में जमा किया जाता है। इस तरह जमा किए गए पानी के नीचे चूना जम जाता है। ऊपर का साफ पानी पीने लायक होता है।

ताड़ी में मौजूद पोषक तत्व...
इस प्राकृतिक पेय में विटामिन सी, विटामिन बी, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, आयरन, फाइबर, जिंक, फास्फोरस जैसे शरीर के लिए जरूरी पोषक तत्व होते हैं।
 

ताड़ी में मौजूद विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट कोशिकाओं में मौजूद फ्री रेडिकल्स को खत्म करते हैं और त्वचा में कोलेजन के निर्माण को बढ़ावा देते हैं। यह गर्मियों की धूप में भी आपकी त्वचा को सुरक्षित रखता है। हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है। पानी में मौजूद कैल्शियम, मैग्नीशियम जैसे खनिज हड्डियों को मजबूत बनाते हैं। ऑस्टियोपोरोसिस जैसी हड्डियों से जुड़ी बीमारियों से बचाते हैं।

ताड़ी में मौजूद विटामिन सी शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। यह गर्मियों में होने वाली बीमारियों से बचाता है। गर्मियों में डिहाइड्रेशन एक बड़ी समस्या होती है। पानी में मौजूद पोटेशियम जैसे इलेक्ट्रोलाइट्स शरीर को हाइड्रेटेड रखने में मदद करते हैं। इसमें मौजूद प्राकृतिक शर्करा आपको तुरंत ऊर्जा देती है, और गर्मियों में आपको तरोताजा रखती है।