मोटापा+कोलेस्ट्रॉल हो रहा हाई, 5 Dinner Mistakes हैं कारण

आप रात के खाने में क्या खाते हैं या क्या करते हैं, यह आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बहुत ज़्यादा प्रभावित कर सकता है। अगर आप लगातार वसायुक्त भोजन, मीठे व्यंजन खाते हैं और रात के खाने में सब्जियों से परहेज करते हैं, तो आप कई स्वास्थ्य समस्याओं, जैसे कि उच्च कोलेस्ट्रॉल का कारण बन सकते हैं।

अगर आप अपने कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने की कोशिश कर रहे हैं और असफल हो रहे हैं, तो यहाँ कुछ ऐसी गलतियाँ दी गई हैं जिनसे आपको रात के खाने के समय बचना चाहिए, जो आपके खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकती हैं। 

यह एक आम गलती है जो लोग करते हैं, आज की भागदौड़ भरी दुनिया में, बहुत से लोगों के खाने और सोने के बीच का समय कम होता है। लेकिन यह शारीरिक स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। सेल मेटाबॉलिज्म जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन से पता चलता है कि देर रात खाना भूख बढ़ने के साथ-साथ लेप्टिन, एक हार्मोन जो तृप्ति के संकेत भेजता है, में कमी से जुड़ा है। यह आपको एक निश्चित समय के लिए मोटा बना सकता है, जो उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए एक जोखिम कारक है।

फैटी फैट फूट खाना

रात के खाने का समय आराम करने का समय होता है, और यह वह समय भी होता है जब परिवार एक साथ मिलकर एक हार्दिक भोजन और स्वस्थ बातचीत का आनंद लेते हैं। हालाँकि, इसका मतलब यह भी है कि आप फैंसी, उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों का सेवन कर रहे हैं जो आपके आहार में अतिरिक्त वसा जोड़ सकते हैं। बहुत अधिक संतृप्त वसा या ट्रांस वसा खाने से अस्वास्थ्यकर कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ सकता है।

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पर्याप्त सब्जियां न खाना या अपने आहार में पर्याप्त फाइबर न लेना उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकता है। सब्जियों में घुलनशील फाइबर भरपूर मात्रा में होता है, जो एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल को कम करने और हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करता है।

इन फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों के बिना आहार कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकता है, जो हृदय रोग और अन्य हृदय संबंधी समस्याओं में योगदान देता है। अपने आहार में विभिन्न प्रकार की सब्जियों को शामिल करने से समग्र स्वास्थ्य का समर्थन होता है और स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखने में मदद मिलती है।

सोने से ठीक पहले खाना सबसे बड़ी गलती है जो आप कर सकते हैं। यह न केवल पाचन को धीमा करता है बल्कि आपकी नींद की गुणवत्ता को भी प्रभावित करता है क्योंकि आपका पाचन तंत्र रात में आराम और ठीक नहीं हो पाता है। अपर्याप्त नींद और मेटाबॉलिज्म में सुस्ती से वजन बढ़ सकता है, जो कोलेस्ट्रॉल के लिए एक जोखिम कारक है।

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रात में नमकीन खाद्य पदार्थ खाने से उच्च रक्तचाप हो सकता है, जो उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर से जुड़ा है। अधिक सोडियम का सेवन शरीर में पानी जमा कर सकता है, रक्त की मात्रा बढ़ा सकता है और धमनियों पर अतिरिक्त दबाव डाल सकता है। यह तनाव धमनी की दीवारों को नुकसान पहुंचा सकता है, जिससे उनमें कोलेस्ट्रॉल जमा होने और प्लाक बनने की संभावना बढ़ जाती है।