जिम के बाद भूलकर भी न खाएं ये चीजें, वरना बर्बाद होगी सारी मेहनत

Worst foods after exercise: कसरत के बाद सही खाना खाना बहुत जरूरी है ताकि मांसपेशियां ठीक हो सकें, ऊर्जा वापस आ सके, और सेहत अच्छी रहे। लेकिन कुछ खाने की चीजें इस प्रक्रिया में रुकावट डालती हैं और आपकी मेहनत पर पानी फेर देती हैं।

चीनी और प्रोसेस्ड फ़ूड

मिठाई, चॉकलेट, मीठा सोडा, पैकेट वाले बिस्कुट और ऐसी ही मीठी चीजें कसरत के बाद तुरंत ऊर्जा देती हुई लग सकती हैं, लेकिन ये सिर्फ़ चीनी होती हैं। ये ब्लड शुगर को तेजी से बढ़ाती हैं और फिर तेजी से गिरा भी देती हैं। इससे कमजोरी और थकान होती है। और इनमें पोषण भी बहुत कम होता है।

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ज्यादा चिकनाई वाला खाना

तला हुआ खाना, पिज्जा, ज़्यादा फैट वाले डेयरी प्रोडक्ट्स जैसी चीजों से कसरत के बाद परहेज करना चाहिए। चिकनाई पचने में समय लेती है, जिससे पोषक तत्व मांसपेशियों तक नहीं पहुँच पाते। कसरत के बाद आपके शरीर को कार्बोहाइड्रेट (ऊर्जा के लिए) और प्रोटीन (मांसपेशियों की मरम्मत के लिए) जल्दी सोखने की ज़रूरत होती है। तैलीय खाना इस प्रक्रिया को धीमा कर देता है। इनमें कैलोरी तो ज़्यादा होती है, पर ज़रूरी पोषक तत्व नहीं होते।

ज़्यादा फाइबर वाली सब्जियां

हालांकि फाइबर सेहत के लिए अच्छा होता है, लेकिन कसरत के तुरंत बाद ज़्यादा फाइबर वाली चीजें (ब्रोकोली, बीन्स, साबुत अनाज) न खाना ही बेहतर है। ये पचने में समय ले सकती हैं और पेट फूलने या गैस की समस्या कर सकती हैं। कसरत के बाद जल्दी पचने वाले कार्बोहाइड्रेट (जैसे केला, सफ़ेद चावल, आलू) लेना चाहिए।

नमकीन स्नैक्स

चिप्स, नमकीन काजू, पैकेट वाले नमकीन, ये सब शरीर में पानी की कमी कर सकते हैं। कसरत के बाद आपका शरीर पसीने से पहले ही इलेक्ट्रोलाइट्स खो चुका होता है। ज़्यादा नमक इस कमी को और बढ़ा सकता है और पानी का संतुलन बिगाड़ सकता है। और इन स्नैक्स में ज़्यादातर ज़रूरी पोषक तत्व नहीं होते।

कार्बोनेटेड ड्रिंक्स

सोडा, कोला जैसे कार्बोनेटेड ड्रिंक्स में सिर्फ़ चीनी और नकली फ़्लेवर होते हैं। ये आपको प्यास बुझाते हुए लग सकते हैं, लेकिन असल में पानी की कमी बढ़ा सकते हैं। इनमें कोई पोषण नहीं होता और न ही ये ज़रूरी इलेक्ट्रोलाइट्स देते हैं। इनकी जगह पानी, नारियल पानी या इलेक्ट्रोलाइट वाले ड्रिंक्स पीना बेहतर है।

कच्ची सब्जियां/सलाद

सेहतमंद होने के बावजूद, कसरत के तुरंत बाद ज़्यादा कच्ची सब्जियों वाला सलाद पचाना मुश्किल हो सकता है। पकी हुई सब्जियों के मुकाबले कच्ची सब्जियां पचाने में ज़्यादा ऊर्जा लगती है। कसरत के बाद, आपके शरीर को जल्दी ऊर्जा वापस पाने और मांसपेशियों को रिकवर करने की ज़रूरत होती है। कुछ देर बाद, आप पकी हुई सब्जियां खा सकते हैं।

खट्टे फल

संतरा, नींबू जैसे खट्टे फल कसरत के तुरंत बाद खाने से कुछ लोगों को सीने में जलन या पेट में तकलीफ हो सकती है। कसरत के बाद पाचन तंत्र थोड़ा संवेदनशील होता है। इनकी जगह केला, पपीता जैसे कम खट्टे फल बेहतर विकल्प हैं।

मसालेदार खाना

ज़्यादा मसालेदार खाना कसरत के बाद सीने में जलन, बदहजमी या पेट की समस्या कर सकता है। कसरत के बाद आपके शरीर को आराम और पोषक तत्व सोखने के लिए तैयार रहना चाहिए। मसालेदार खाना इस प्रक्रिया में रुकावट डाल सकता है।

शराब

कसरत के बाद शराब पीना बहुत बुरी आदत है। शराब शरीर में पानी की कमी करती है, मांसपेशियों के प्रोटीन निर्माण को रोकती है और मांसपेशियों के रिकवरी में देरी करती है। यह आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी कमज़ोर कर सकती है और सेहत पर बुरा असर डाल सकती है।