इन 7 सुपरफूड्स से बढ़ाएं आंखों की रोशनी, चश्मे को कहें अलविदा!

अच्छी आंखों की सेहत बनाए रखना संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए बेहद जरूरी है। आप जो खाना खाते हैं वह आपके संपूर्ण स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। अगर आप इन सात सुपरफूड्स को अपने दैनिक आहार में शामिल कर सकते हैं, तो यह आपको उन आवश्यक पोषक तत्वों प्रदान कर सकता है जिनकी आपकी आंखों को स्वस्थ रहने और आपकी दृष्टि को तेज बनाने के लिए जरूरत होती है।

आंखों की सेहत को बढ़ावा देने वाले 7 सुपरफूड्स:

1. गाजर को डाइट में करें शामिल

गाजर बीटा-कैरोटीन के अपने समृद्ध स्रोत के लिए जानी जाती है, जिसे शरीर विटामिन ए में बदल देता है। विटामिन ए कॉर्निया के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है, जो आपकी आंख का एक हिस्सा है। और वे अच्छी दृष्टि के लिए महत्वपूर्ण हैं, खासकर कम रोशनी वाले क्षेत्रों में। आंखों को बढ़ावा देने वाले पोषक तत्वों की आवश्यक खुराक के लिए गाजर को कच्चा, पकाकर या जूस के रूप में सेवन करें।

2. हरी पत्तेदार सब्जियां करेंगी कमाल

पालक, केल, कोलार्ड साग और अन्य पत्तेदार साग जैसी हरी पत्तेदार सब्जियां ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन से भरपूर होती हैं। वे दो शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट हैं जो मैक्युला (रेटिना का मध्य भाग) को हमारे आसपास के मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाते हैं। ये पोषक तत्व डिजिटल उपकरणों से आने वाली हानिकारक नीली रोशनी को फ़िल्टर करने में भी मदद करते हैं, जिससे उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन और मोतियाबिंद का खतरा कम होता है। अपने दैनिक आहार में पोषण को बढ़ावा देने के लिए हरी पत्तेदार सब्जियों को सलाद, स्मूदी या स्टिर-फ्राई में शामिल करें।

3. खट्टे फल से बढ़ेगी आंखों की रोशनी

संतरे, अंगूर, नींबू और अन्य खट्टे फल विटामिन सी के उत्कृष्ट स्रोत हैं। इनमें शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो मोतियाबिंद और उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन से बचाते हैं। विटामिन सी आपकी आंखों में रक्त वाहिकाओं के स्वास्थ्य को भी बढ़ावा देता है। खट्टे फलों का नाश्ते या जूस के रूप में आनंद लें, या ताज़ा और स्वस्थ आंखों के लिए उन्हें सलाद में शामिल करें।

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4. जामुन से तेज होगी निगाह

ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी, रसभरी और अन्य जामुन एंथोसायनिन नामक एंटीऑक्सिडेंट का एक समृद्ध स्रोत हैं, जिनमें सूजन-रोधी गुण होते हैं और ये आंखों को नुकसान से बचाने में मदद कर सकते हैं। ये एंटीऑक्सिडेंट आंखों में रक्त वाहिकाओं के स्वास्थ्य को भी बढ़ावा देते हैं और मोतियाबिंद और धब्बेदार अध: पतन के जोखिम को कम करने में भी मदद कर सकते हैं। जामुन का नाश्ते के रूप में, स्मूदी में आनंद लें, या दैनिक पौष्टिक भोजन का आनंद लेने के लिए उन्हें अपने नाश्ते के अनाज में शामिल करें।

5. मेवे और बीज भी आंखों को करेगी तेज

बादाम, अखरोट, चिया सीड्स और अलसी जैसे मेवे विटामिन ई के समृद्ध स्रोत हैं। यह एक एंटीऑक्सिडेंट है जो आंखों के ऊतकों को आंतरिक कारकों से होने वाले नुकसान से बचाता है। इनमें ओमेगा-3 फैटी एसिड भी होते हैं जो रेटिना के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं और ड्राई आई सिंड्रोम के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं। आप मेवों और बीजों का नाश्ते के रूप में आनंद ले सकते हैं, उन्हें सलाद में शामिल कर सकते हैं, या कई तरह की रेसिपी के लिए उन्हें अपने दही पर छिड़क सकते हैं।

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6. अंडे भी आंखों के लिए फायदेमंद

अंडे आंखों के स्वास्थ्य और संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए एक पौष्टिक शक्तिगृह हैं। अंडे की जर्दी ल्यूटिन, ज़ेक्सैन्थिन और जिंक का एक अच्छा स्रोत है। वे शरीर को इन पोषक तत्वों को अच्छी तरह से अवशोषित करने में मदद करते हैं। जिंक रेटिना के स्वास्थ्य को बनाए रखने में भी भूमिका निभाता है और उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन से बचाने में मदद कर सकता है। आंखों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले प्रोटीन युक्त भोजन के लिए अंडों को उबालकर, तले हुए या आमलेट में खाएं।

7. तैलीय मछली खाकर आंखों को करें तेज

सैल्मन, टूना, मैकेरल और अन्य तैलीय मछलियां ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होती हैं। वे आमतौर पर रेटिना और आंख के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं और ड्राई आई सिंड्रोम के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं। वे उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन में भी मदद करते हैं। आंखों के बेहतर स्वास्थ्य और संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए सप्ताह में कम से कम दो बार तैलीय मछली का सेवन करने की कोशिश करें।