Summer Vegetables Gardening: गर्मी शुरू होने से पहले लगा लें ये सब्जियां, मिलेगा भरपूर फायदा

Home Garden Vegetable Ideas: मार्च का महीना बागवानी के लिए बहुत जरूरी माना जाता है। मौसम न तो बहुत ठंडा होता है और न ही बहुत गर्म, जिससे सब्जियों की ग्रोथ तेजी से होती है। अगर आप मार्च में सही सब्जियां लगाते हैं, तो गर्मियों में भी आपके पास ताजी, हेल्दी, घर पर उगाई गई सब्जियों की भरमार रहेगी।

लौकी

मार्च में लौकी लगाना बहुत फायदेमंद होता है। यह बेल वाली सब्जी कम देखभाल में अच्छी पैदावार देती है। लौकी के बीज हल्की मिट्टी में लगाएं और बेलों को फैलने के लिए सहारा दें। रेगुलर पानी और धूप से 45-50 दिनों में फल लग जाएंगे। लौकी भी गर्मियों में सेहत के लिए बहुत फायदेमंद मानी जाती है।

भिंडी

भिंडी गर्मियों में उगाने में सबसे आसान सब्जियों में से एक है। इसके बीज सीधे गमलों में या मार्च में जमीन में बोए जा सकते हैं। इसे रोजाना 5-6 घंटे धूप की जरूरत होती है। हल्की सिंचाई और समय-समय पर निराई करने से तेजी से ग्रोथ होती है। ताज़ी भिंडी सिर्फ 40 दिनों में कटाई के लिए तैयार हो जाती है।

बैंगन

मार्च में बैंगन की खेती शुरू करने से गर्मियों में अच्छी फसल मिलती है। इसे बीज या पौधों से उगाया जा सकता है। बैंगन को गहरी, पौष्टिक मिट्टी पसंद होती है। रेगुलर पानी, खाद और कीड़ों से बचाने से, यह पौधा लंबे समय तक फल देता है और किचन गार्डन के लिए एक बढ़िया ऑप्शन है।

पालक

मार्च में पालक लगाना भी एक समझदारी भरा फैसला है। पालक एक तेजी से बढ़ने वाली हरी सब्जी है और इसे आसानी से गमलों में लगाया जा सकता है। बीजों को हल्की मिट्टी में बोएं और नमी बनाए रखें। पालक की कटाई 25-30 दिनों में शुरू हो जाती है, जिससे आपको लगातार ताजी पत्तियां मिलती रहती हैं।

टमाटर

मार्च में लगाए गए टमाटर के पौधे गर्मियों में अच्छी पैदावार देते हैं। टमाटर को धूप और अच्छी पानी निकलने वाली मिट्टी की जरूरत होती है। पौधों को सहारा देना जरूरी है ताकि फल जमीन को न छुएं। समय पर पानी देने और ऑर्गेनिक खाद से लाल, रसीले और स्वादिष्ट टमाटर मिलते हैं।

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तुरई

तुरई गर्मियों की एक पॉपुलर सब्जी है, और मार्च में इसे लगाना सबसे अच्छा समय माना जाता है। यह बेल तेजी से बढ़ती है और कम समय में फल देना शुरू कर देती है। तुरई को रेगुलर पानी और सीधी धूप की जरूरत होती है। सही देखभाल से, यह पूरी गर्मियों में लगातार सब्जियां देती है।

लोबिया / बरबटी

मार्च में बोई गई लोबिया या बरबटी गर्मियों में भी अच्छी पैदावार देती है। यह सब्जी मिट्टी की क्वालिटी भी बेहतर करती है। इसके पौधों को ज्यादा देखभाल की जरूरत नहीं होती। रेगुलर पानी और हल्की खाद से फलियां जल्दी बनती हैं। यह सब्जी स्वाद और न्यूट्रिशन दोनों से भरपूर होती है।

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