Weight Loss Recipes: वेट लॉस की 3 वेज रेसिपी, बिगिनर्स का घटा देंगी वजन

वज़न घटाना सिर्फ एक्सरसाइज या डायटिंग का मामला नहीं है। सही खाने से शुरुआत करना सबसे ज़रूरी कदम होता है, खासकर अगर आप बिगिनर हैं। बहुत से लोग वेट लॉस के चक्कर में भूखा रहना या बेहद बेस्वाद खाना खाने लगते हैं, जिससे शरीर को नुकसान होता है और मोटिवेशन भी जल्दी टूटता है। इस आर्टिकल में हम लेकर आए हैं 3 ऐसी हेल्दी, आसान और टेस्टी रेसिपीज़ जो वज़न कम करने में मदद करेंगी और जिन्हें कोई भी बिगिनर अपने रोज के खाने में शामिल कर सकता है। ये रेसिपीज स्वादिष्ट हैं, पोषण से भरपूर हैं और पेट को देर तक भरा रखने वाली हैं।

1. ओट्स वेजिटेबल चीला (Oats Veg Chilla) 

• ओट्स – 1 कप
• बेसन – 2 टेबल स्पून
• प्याज, शिमला मिर्च, टमाटर, हरी मिर्च (बारीक कटी)
• नमक, हल्दी, काली मिर्च स्वादानुसार
• पानी – घोल बनाने के लिए
• हरा धनिया – 1 टेबल स्पून
• तेल – 1/2 टीस्पून (तवा ग्रीस करने के लिए)

ओट्स को मिक्सी में पीसकर पाउडर बना लें। अब उसमें बेसन, सब्जियां और मसाले मिलाएं। पानी डालकर थोड़ा पतला बैटर तैयार करें। नॉन-स्टिक तवे पर हल्का सा तेल लगाकर चीला फैलाएं और दोनों तरफ से सेंक लें। ओट्स में फाइबर भरपूर होता है, जो भूख कम करता है और वजन घटाने में सहायक है। सब्जियों से फाइबर और विटामिन्स मिलते हैं।

2. ग्रीक योगर्ट एंड नट्स बाउल (Greek Yogurt Bowl) 

• अनफ्लेवर्ड ग्रीक योगर्ट – 1 कप
• कटे हुए फल – सेब, केला, स्ट्रॉबेरी
• भुने हुए बादाम, अखरोट – 1 टेबल स्पून
• चिया सीड्स – 1 टीस्पून
• दालचीनी पाउडर – चुटकी भर
• शहद – 1 टीस्पून (अगर ज़रूरत हो)

एक बाउल में ग्रीक योगर्ट डालें। ऊपर से फल, नट्स, चिया सीड्स और दालचीनी डालें। चाहें तो थोड़ी सी शहद से मिठास लाएं। यह हाई-प्रोटीन स्नैक है जो लंबे समय तक भूख नहीं लगने देता। चिया सीड्स और नट्स से ओमेगा-3 और हेल्दी फैट्स मिलते हैं, जो वेट लॉस को सपोर्ट करते हैं।

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3. मूंग दाल-सूप (Green Moong Dal Soup) 

• साबुत मूंग दाल – 1/2 कप
• लहसुन – 2-3 कलियां
• अदरक – 1 टीस्पून (कद्दूकस)
• जीरा – 1/2 टीस्पून
• हल्दी – 1/4 टीस्पून
• नमक – स्वादानुसार
• नींबू रस – 1 टीस्पून
• पानी – 2-3 कप

मूंग दाल को 4-5 घंटे भिगो दें और फिर प्रेशर कुक कर लें। एक पैन में थोड़ा सा घी या नारियल तेल लेकर जीरा, लहसुन और अदरक भूनें। अब पकी दाल मिलाकर हल्का सा पानी डालें, नमक और हल्दी मिलाएं। थोड़ा उबालें और आखिर में नींबू का रस डालें। मूंग दाल हाई प्रोटीन होती है और पेट को हल्का रखती है। यह सूप वेट लॉस के लिए बेस्ट मीड है, खासकर डिनर टाइम पर।