Rose day पर दें मीठा सरप्राइज! गुलाब की पंखुड़ियों से बनाएं 5 स्वीट डेजर्ट

एंटरटेनमेंट डेस्क. 7 फरवरी से वैलेंटाइन वीक शुरू हो रहा है और 14 फरवरी को वैलेंटाइन डे मनाया जाएगा। इसे 'प्‍यार का सप्‍ताह' भी कहा जाता है। वैलेंटाइन वीक के पहले दिन ही 'रोज डे' मनाया जाता है। ऐसे में इस खास दिन आप अपने पार्टनर को रोज से बना हुआ स्वीट डेजर्ट बना कर सरप्राइज दे सकती हैं।

यह हैं गुलाब से बनी स्वीट डेजर्ट्स की रेस्पी

गुलाब की लस्सी
गुलाब की लस्सी बनाना काफी आसान है। सबसे पहले गुलाब की पंखुड़ियों को पानी में डालकर 7-8 घंटे तक भिगा लें। फिर इसमें चीनी डालकर उबाल लें। फिर जब यह गाढ़ा हो गए। तब आप इसमें दही और पानी में आधा कप गुलाब का शरबत मिलाएं और फिर मिक्स करके सर्व कर दें।

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गुलाब का शरबत
गुलाब की पंखुड़ियों का शरबत काफी टेस्टी लगता है। इसे बनाने के लिए सबसे पहले आपको पानी में चीनी डालकर 5 मिनट तक उबालना है। इसके बाद इसमें गुलाब की पंखुड़ियों मिक्स करके 7-8 घंटे के लिए रख देना है। इसके बाद इसे छान लें और फिर इसमें नमक और नींबू डालकर सर्व करें।

गुलाब-नारियल के लड्डू
इस रोज डे गुलाब नारियल के लड्डू बनाना बेस्ट ऑप्शन है। इसे बनाने के लिए सबसे पहले आप सूखे नारियल में गुलाब का शरबत, कंडेंस्ड मिल्क और ड्राई फ्रूट्स मिलाएं। इसके बाद सबको मिक्स करके लड्डू बनाएं और फिर सूखे गुलाब की पंखुड़ियों में लपेटकर परोसें।

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गुलाब सेवइयां खीर
गुलाब की पंखुड़ियों की खीर स्वाद में बेस्ट होती है। इसे बनाने के लिए सबसे पहले इसे घी में डालकर भून लीजिए। फिर उसमें दूध और कंडेंस्ड मिल्क मिला लीजिए। इसके बाद इसमें सूखे मेवे और इलायची पाउडर डाल दें। फिर गुलाब की पंखुड़ियां डालकर 4-5 मिनट खोलाएं। फिर खीर को ठंडा करने के बाद परोस दें।

गुलाब की रबड़ी
गुलाब की रबड़ी बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में दूध को तब-तक उबालें, जब-तक वो आधा न हो जाए। फिर इसमें चीनी और ड्राई फ्रूट्स मिलाएं और फिर आखिरी में एसेंस डालकर मिलाते हुए पकाएं। इसके बाद गैस बंद कर दें और इसमें गुलाब की पंखुड़ियां डालकर सर्व कर दें।

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