Neena Gupta's Diet: 65 की उम्र में भी लगेंगी 40 सी जवान, डाइट में शामिल करें नीना गुप्ता की लौकी राइस रेसिपी

Neena Gupta favorite Lauki rice recipe: लौकी, तुरई या कद्दू जैसी सब्जी खाना किसी को पसंद नहीं होता है। लेकिन यह सब्जियां पौष्टिक और न्यूट्रिशन से भरपूर होती है, इसलिए सभी को इन सब्जी को खाने की सलाह दी जाती है। खासकर बड़ी उम्र की महिलाएं अगर खुद को रेडिएंट, जवां और हेल्दी बनाए रखना चाहती हैं, तो नीना गुप्ता की फेवरेट लौकी राइस (Neena Gupta Diet Plan) की रेसिपी को ट्राई कर सकती हैं, जो न सिर्फ सेहत से भरपूर है बल्कि स्वाद में भी कमल होती है और इस लौकी राइस को आप झटपट बना भी सकते हैं।

नीना गुप्ता की फेवरेट लौकी राइस रेसिपी (Easy and quick Lauki rice recipe)

इंस्टाग्राम पर fashionablefoodies_official नाम से बने पेज पर बॉलीवुड एक्ट्रेस नीना गुप्ता का एक इंटरव्यू शेयर किया गया हैं। इस इंटरव्यू में नीना गुप्ता बता रही हैं कि उन्हें लौकी राइस खाना बहुत पसंद हैं। यह बहुत ही इजी और इंस्टेंट रेसिपी है, जिसे आप घर पर कभी भी बना सकते हैं। यकीन मानिए कि इस रेसिपी को ट्राई करने के बाद आपको लगेगा ही नहीं कि आप लौकी का सेवन कर रहे हैं। लौकी राइस बनाने के लिए आपको चाहिए-

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चावल - 2 कप

लौकी- 1 कप (कद्दूकस की हुई)

घी या तेल - 2 बड़े चम्मच

राई- 1/2 चम्मच

जीरा - 1/2 चम्मच

हींग - 1 चुटकी

करी पत्ता- 8-10

खड़ी लाल मिर्च-2

लहसुन-2-3 कलियां

हरी मिर्च - 2 (बारीक कटी हुई)

नमक - स्वादानुसार

कटा हरा धनिया - 2 बड़े चम्मच

ऐसे बनाएं लौकी राइस (How to make bottle gourd rice at home)

• लौकी राइस बनाने के लिए एक पैन में घी गर्म करें।
• इसमें कद्दूकस की हुई लौकी को डालकर 2 मिनट के लिए पकाएं।
• इसमें चावल और डेढ़ कप पानी डालकर इसे पकने दें।
• जब यह आधा पक जाए तो इसमें दूध डालें और 4-5 मिनट के लिए ढककर पकने दें।
• ऊपर से नमक और सूखे मसाले ऐड करें।
• अब एक तड़का पैन में तेल या घी गर्म करें।
• इसमें हींग, लहसुन की कलियां, जीरा, राई, करी पत्ता और खड़ी लाल मिर्च डालकर तड़का तैयार करें।
• इस तड़के को लौकी राइस के ऊपर डालें।
• गरमा गरम इसे हरा धनिया डालकर सर्व करें।