हेल्दी+होटल वाला स्वाद एक साथ ! 10 मिनट में बनाएं अंडा पराठा, देखें रेसिपी

फूड डेस्क। सर्दियों में अंडा लगभग ज्यादातर घरों में बनता है। ब्रेकफास्ट के लिए ये बेस्ट ऑप्शन होता हा। इसमें प्रोटीन पाया जाता है। बहुत से लोग तरह-तरह की एग रेसिपी ट्राई करते हैं। कोई अंडे के साथ ब्रेड खाना पसंद करता हैं तो ऑमलेट लेकिन क्या कभी आपने ऑमलेट पराठा खाया है? अगर नहीं खाया तो अब ट्राई करना बनता है। दरअसल, हम आपके लिए बिल्कुल स्वादिष्ट और आसान रेसिपी लेकर आये हैं। जो स्वादिष्ट होने के साथ बनाने में भी काफी सिंपल हैं तो चलिए जानते हैं उसके बारे में-

अंडा पराठा बनाने के लिए सामाग्री

1 कप गेहूं का आटा

1/2 चम्मच नमक

1/4 कप गर्म पानी

2 अंडे

1-2 बड़े चम्मच दूध या पानी (ऑप्शनल)

स्वादानुसार नमक

स्वादानुसार काली मिर्च

1 बड़ा चम्मच बारीक कटा प्याज

1 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई

1 बड़ा चम्मच बारीक कटा हरा धनिया

1/2 चम्मच कसा हुआ अदरक

ए 1 बड़ा चम्मच तेल या मक्खन

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अंडा पराठा बनाने का तरीका

सबसे एक बाउल में दो अंडे डालकर अच्छी तरह फेंट लें। अब इसमें प्याज, मिर्च,और हरी मिर्च डालें और मिक्स करें। ये मिक्स हो जाएं तो ऊपर बताए गए सारे मसाले मिला दें। अब बारी है आटा डालने की। आटा बिल्कुल हिसाब से डाला वरना बैटर गाढ़ा हो जाएगा। इसे गाढ़ा नहीं होने देना है और पानी का इस्तेमाल भी नहीं करना है। अब इसमें नमक मिलाकर अलग रख दें। आप इसे दो तरह से बिना तेल और तेल के साथ बना सकती है। अगर आपसे ऑमलेट चिपक जाता है तो पैन पर पहले बटर या तेल का यूज करें वरना आप इसे नॉर्मल ऑमलेट की तरह भी पका सकती हैं। बस आपका पराठा बनकर बिल्कुल तैयार है। जिसे चटनी या सॉस संग सर्व करें।

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