गर्मी में कैसे चुनें एकदम मीठा और रसीला अनानास? जानिए 5 आसान टिप्स

How to choose a ripe and Sweet pineapple: अनानास एक ट्रॉपिकल फल है जो अपने रसीले स्वाद और बेहतरीन स्वास्थ्य लाभों को लेकर लोगों का फेवरेट फ्रूट में शुमार है।विटामिन C, मैंगनीज और एंटीऑक्सिडेंट्स से भरपूर यह फल गर्मियों के लिए एक हेल्दी और रिफ्रेशिंग विकल्प है। लेकिन जब बात आती है एकदम सही और मीठा अनानास चुनने की, तो अक्सर लोग भ्रमित हो जाते हैं, क्योंकि सभी अनानास देखने में लगभग एक जैसे लगते हैं। गलत फल चुनने से स्वाद की उम्मीदें टूट जाती हैं या पैसे बर्बाद हो जाते हैं। इसलिए जरूरी है कि आप अनानास की पकी हुई क्वालिटी को पहचानने के तरीके जानें। यहां हम ला रहे हैं 5 आसान और पक्के उपाय, जिससे आप इस गर्मी में चुन सकें सबसे बढ़िया अनानास।

रंग पर फोकस करें

पके हुए अनानास की सबसे पहली पहचान है उसका रंग। सुनहरा पीला बाहरी रंग और थोड़े बहुत हरे हिस्से होना इसके पके होने का संकेत है। इसके अलावा, ऊपर की पत्तियां हरी और ताज़ा दिखनी चाहिए। अगर अनानास पूरी तरह से हरा है, तो वह अभी कच्चा हो सकता है।

सूंघकर पहचानें

अनानास की खुशबू भी उसकी मिठास बताती है। फल के निचले हिस्से को सूंघें — अगर वहां से मीठी, ट्रॉपिकल खुशबू आ रही है तो समझिए फल पक चुका है। अगर गंध तीखी या खट्टी लगे तो वह अनानास अधपका या खराब हो सकता है।

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 हल्का दबाएं

अनानास को हल्के से दबाकर उसकी पकने की स्थिति जांचें। एक अच्छा पका हुआ अनानास थोड़ा दबाने पर हल्की नरमी दिखाता है, जबकि ज्यादा सख्त अनानास कच्चा हो सकता है और बहुत ज्यादा नरम हो तो वह सड़ने लगा होगा।

वजन की तुलना करें

दो समान आकार के अनानास को हाथ में लेकर तौलें — जो भारी लगे, वही बेहतर है। भारी अनानास का मतलब है उसमें ज्यादा रस है और वह पका हुआ है। यह एक सरल लेकिन कारगर तरीका है बढ़िया अनानास पहचानने का।

एक पत्ती खींचकर देखें

अनानास के ऊपर की एक पत्ती को हल्के से खींचें। अगर पत्ती आसानी से निकल आती है, तो अनानास पक चुका है और मीठा होने की संभावना ज़्यादा है। अगर पत्ती ज़्यादा कसकर लगी हो और खींचने में दिक्कत हो, तो अनानास कच्चा हो सकता है।