भंडारे में इस सीक्रेट तरीके से बनाया जाता है कड़ा प्रसाद, पानी मिलाते हुए भूल से भी ना करें ये गलती

कड़ा प्रसाद बनाने के लिए आपको सिर्फ चार चीजें चाहिए। गेंहू के आटे के साथ घी, चीनी और पानी।  

अब सबसे पहले कड़ाही गर्म करें। अब इसमें घी डाल लें। 

जब घी एकदम गर्म हो जाए तब इसमें आटा मिलाएं। 

अब आटे को अच्छे से घी में मिला लें। 

जब घी में आटा अच्छे  मिक्स हो जाए, तब उसमें चीनी मिलाएं। 

अब आता है वो समय जब इसमें पानी मिलाना पड़ता है। हलवे में पानी डालने का एक ख़ास तरीका होता है। 

दरअसल, जब आटे में चीनी पूरी तरह पिघल जाए तब उसमें पानी मिलाते हैं। 
 

साथ ही हलवे में खौलता हुआ पानी मिलाया जाता है। इससे प्रसाद में ढेले नहीं पड़ेंगे। 

अब इसे लगातार चलाते रहे। कुछ देर में आटा बेहद गाढ़ा हो जाएगा। 

जब आटे से घी अलग होने लगे  तो समझ जाइये कि हलवा तैयार हो जाएगा।