सार
बेंगलुरु : पहलगाम में हुए आतंकी हमले के बाद कश्मीर से ड्राई फ्रूट्स की सप्लाई लगभग ठप हो गई है। इसका असर बेंगलुरु के शिवाजीनगर के रसेल मार्केट समेत दूसरे ड्राई फ्रूट्स बाजारों पर पड़ा है और दाम बढ़ गए हैं।
मुख्य रूप से कश्मीर से आने वाले केसर, खुबानी, अखरोट, अखरोट का तेल, शिलाजीत, गुल्कंद, छोटे बादाम, शहद समेत दूसरे ड्राई फ्रूट्स की सप्लाई पर असर पड़ा है। इससे बेंगलुरु के थोक ड्राई फ्रूट्स व्यापारियों को सप्लाई नहीं हो पा रही है। इसके अलावा अफ़ग़ानिस्तान में अंजीर का सीज़न चल रहा है। वहाँ से आने वाले लगभग 300 ट्रक अटारी बॉर्डर पर रुके हुए हैं। इससे भी दिक्कत हो सकती है। ड्राई फ्रूट्स की सबसे ज़्यादा माँग स्टार होटलों में होती है। केसर का इस्तेमाल गर्भवती महिलाएँ करती हैं। दिल के मरीज़ कश्मीरी लहसुन इस्तेमाल करते हैं। इसी तरह सेहत के लिए इस्तेमाल होने वाले शिलाजीत समेत कश्मीर से आने वाले सभी ड्राई फ्रूट्स के दाम बढ़ गए हैं।
मार्च से जून तक ड्राई फ्रूट्स का सीज़न होता है। पंपोर की मुख्य फसल केसर समेत पहलगाम, श्रीनगर के किसानों के खेत हाईवे के किनारे हैं। इसी दौरान आतंकी हमला हुआ है, जिससे इस इलाके में गाड़ियों की आवाजाही रोक दी गई है और सप्लाई पूरी तरह ठप है।
ढुलाई का खर्च बढ़ा:
कश्मीर के ड्राई फ्रूट्स पहले जम्मू जाते हैं, जहाँ से बड़े थोक व्यापारी उन्हें दिल्ली भेजते हैं। फिर वहाँ से बेंगलुरु समेत देश के दूसरे राज्यों में सप्लाई होती है। लेकिन अब कश्मीर में ही माल लोड नहीं हो पा रहा है। कुछ लोग छोटी गाड़ियों से कम मात्रा में माल भेज रहे हैं। इससे ढुलाई का खर्च बढ़ गया है। दिल्ली से माल ट्रेन से आता है। दिल्ली में बिचौलिए दाम बढ़ा देते हैं, अलग-अलग शहरों की माँग के हिसाब से सप्लाई नहीं होने से भी दाम बढ़ रहे हैं।
किन ड्राई फ्रूट्स के दाम बढ़े?:
पिछले महीने केसर ₹3 लाख प्रति किलो था। अब यह ₹4 लाख प्रति किलो हो गया है, यानी एक ग्राम ₹400 का मिलेगा। खुबानी ₹480-₹500 से बढ़कर ₹700 हो गई है। कश्मीरी लहसुन ₹1800 से बढ़कर ₹2500 प्रति किलो हो गया है। कश्मीरी अखरोट ₹500 से बढ़कर ₹800 प्रति किलो हो गया है। कश्मीरी अंजीर ₹1200 से बढ़कर ₹1800 हो गया है। मामरा बादाम ₹1200 से ₹1800 हो गया है। 600-700 ग्राम गुल्कंद शहद ₹200 से बढ़कर ₹300 हो गया है। शिलाजीत ₹400 प्रति ग्राम से बढ़कर ₹900 हो गया है। अगर सप्लाई ऐसे ही बाधित रही तो दाम और बढ़ेंगे।
कश्मीर से आने वाले ड्राई फ्रूट्स की सप्लाई बंद हो गई है। इससे एक ही हफ़्ते में ड्राई फ्रूट्स के दाम बढ़ गए हैं, जिससे व्यापारियों और ग्राहकों को परेशानी हो रही है।
-मोहम्मद इदरीस चौधरी, रसेल मार्केट एसोसिएशन के जनरल सेक्रेटरी